Study of the mechanism of milk ejection inhibition in cows caused by disturbances in milking stereotypе | Изучение механизма торможения молокоотдачи у коров, вызванного нарушением стереотипа доения

English. The aim was to study the udder blood supply (UBS) and the contractile response of mioepitelium and alveoli during inhibition of milk ejection, caused by the milking habit alteration (MHA). The trial was performed on 5 Black-and-White cows by the period method s. The cows in the control were milked as usually and during the experiment they were milked by an "alien" milkmaid. The milk production (MP) was registered with shovel sensor counters. UBS was assessed by electromagnetic flowmetry. The indicators of UBS to the udder were determined: the period from the beginning of udder stimulation until the sharp increase in the volumetric blood flow (VBF), 2) the period of increased UBS, the increase in the VBF for the milking period relative to the baseline. MHA leads to a shift in the dynamics of MP and activation of the sympathetic-adrenal system. A two-peak MP curve was more sharply manifested, and the single milk yield and intensity of UBS reduced. The duration of the latent period of ME was increased by 20% and d the period of the alveolar contractile activity was decreased by 26%. The control values of the maximum and average alveolar contraction amplitude during milking were 1.99±0.13 and 1.0±0.08 c.u., respectively. MHA reduced these indicators up to 1.28±0.10and up to 0.50±0.06 c.u. (P less than 0.001), respectively. In the experiment the intensity of the alveoli contraction- an increase in UBS for period of increased VBF values, was 47% (P less than 0.001) of the control. In the experiment there was an increase in the length of the period of removal of the 1-st portion of cisternal milk. TMHA increases the tone of the teat sphincter but also delays the onset of MP. Changing the dynamic parameters of UBS during the inhibition of MP reflex is seen as a result of the later and less intensive reduction of mioepitelium and contraction of the alveoli. It is found that deteriorating the parameters of MP during inhibition of ME reflex is due to a decrease in the intensity of movement of milk from alveoli to the cisternal udder segment. The process of reducing the contractile activity of alveolar complex is due to a decrease in alveolar contraction amplitude and shortening the period of their compression and subsequent expansion.

Russian. Цель работы − исследование кровоснабжения вымени (КВ) и сократительной реакции миоэпителия и альвеол в процессе торможения молокоотдачи (МО), вызванного нарушением стереотипа доения (НСД). Опыт проведен на 5 коровах черно-пестрой породы методом периодов. В контроле проводили обычное доение, в опыте коров выдаивала "чужая" доярка. Процесс молоковыведения (МВ) регистрировали ковшовыми счетчиками-датчиками. КВ оценивали методом электромагнитной флоуметрии. Определяли показатели КВ − период от начала стимуляции вымени до момента резкого увеличения объёмной скорости кровотока (ОСК), период повышенного КВ, увеличение ОСК за период доения относительно исходного. НСД приводило к сдвигам в динамике МВ и активации симпато-адреналовой системы. Резче проявлялась двухпиковость кривой МВ, снижались разовый удой и интенсивность КВ. Продолжительность латентного периода МО возросла на 20%, период изменений сократительной активности альвеол сократился на 26%. В контроле величины максимальной и средней амплитуды сжатия альвеол в ходе доения составили 1,99±0,13 и 1,0±0,08 усл. ед. соотв. НСД снизило эти показателей до 1,28±0,10 и 0,50±0,06 усл. ед. (Р меньше 0,001) соотв. В опыте интенсивность сокращения альвеол (прирост КВ за период повышенных значений ОСК) составила 47% (Р меньше 0,001) от контроля. В опыте наблюдалось также увеличение продолжительности периода выведения 1-й порции цистернального молока. т.е. при НСД повышается тонус сфинктера соска и задерживается начало МО. Изменение динамических показателей КВ в процессе торможения рефлекса МО рассматривается как результат более позднего и менее интенсивного сокращения миоэпителия и сжатия альвеол. Установлено, что нарушение параметров МВ при торможении рефлекса МО обусловлено снижением интенсивности перемещения молока из альвеол в цистернальный отдел вымени. процесс снижения сократительной активности альвеолярного комплекса обусловлен уменьшением амплитуды сжатия альвеол и сокращением периодов их сжатия и последующего расширения.