El cultivo de pimientos en invernadero y al aire libre. El caso del Campo de Cartagena
2017
López Marín, J. | Angosto Soto, J. L. | González, A.
Spanish; Castilian. El pimiento, junto con el tomate, es el cultivo que más superficie ocupa dentro de las especies que se realizan en cultivo protegido, habiendo de considerar que, además de que la casi totalidad de esta superficie cultivada es en invernadero, hay otras extensiones en que se practica su cultivo, también para consumo en fresco, con semiforzados o con túneles no visitables, o bien sólo con el empleo del acolchado; normalmente esto último cuando el destino de la producción es el uso industrial. Temas relevantes para el cultivo y poscosecha de pimiento, empezando por el material vegetal disponible, tradicional y moderno. Operaciones del cultivo protegido del pimiento en el Campo de Cartagena, producción de plántulas en semillero, particularidades del invernadero, desinfección de suelos, alternativas de desinfección, preparación del suelo, trasplante, riego, fertilización, podas, cuidados fitosanitarios, producción Integrada y lucha ecológica.
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