Abstract journal "Food and processing industry": problems and solutions | Реферативный журнал "Пищевая и перерабатывающая промышленность". Проблемы и их решение

English. Abstract journal "Food and processing industry" is press body of current information about domestic and foreign literature on the food industry; it has been published by Central Scientific Agricultural Library (CSAL) since 1999. Over the years of the journal existence, the foreign publications availability has changed many times. Until 2005, foreign journals came to the CSAL on paper. In 2006-2011, papers were taken from paid databases. Since 2011 to the present, we download full texts of scientific and scientific-practical branch-wise journals from Internet (free access). Among them, there are high-quality European editions that provide information on all branches of the food industry. The low coverage of Asian journals is compensated by the high publication activity of Chinese scientists. The papers of domestic specialists are represented in the abstract journal in full rapid coverage.

Russian. Реферативный журнал "Пищевая и перерабатывающая промышленность" - орган текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности, издается Центральной научной с.-х. библиотекой (ЦНСХБ) с 1999 г. За годы существования журнала неоднократно возникала проблема доступа к зарубежным изданиям. До 2005 г. они поступали в ЦНСХБ на бумажных носителях, в 2006-2011 гг. брались из платных баз данных, с 2011 г. по настоящее время полные тексты научных и научно-практических отраслевых журналов открытого доступа скачиваются из сети Интернет. Среди них имеются качественные европейские издания, предоставляющих информацию по всем отраслям пищевой промышленности. Низкий охват азиатских изданий компенсируется высокой публикационной активностью китайских ученых. Работы отечественных специалистов отражаются в реферативном журнале в полностью и оперативно.