Influence of potato fertilizer systems under irrigation on yield and tuber quality | Влияние систем удобрений картофеля в условиях орошения на урожайность и качество клубней

English. The experiments on cultivation of potatoes on the alluvial sod soil in the conditions of irrigation were done in 2012-2015 in the Penza region. Winter wheat (control) and oil radish (green-manured fallow) were predecessors. Nine variants of fertilizer systems were compared. The research showed that the productivity of market tubers in the variants with application of different doses of fermented poultry manure was on average for three years 25.1-28.8 t/ha with winter wheat and 25.8-30.1 t/ha with green-manured fallow, also the productivity increased with the increase of manure doses from 1.0 to 3.0 t/ha. Equivalent doses of mineral fertilizers (MF) provided increase of productivity as compared to control by 6.2-13.9 and 6.6-14.8 t/ha respectively. Marketability of tubers in variants was on average between 74.2-91.2% with winter wheat and 76.3-90.6% with green-manured fallow, the greatest productivity was in the variants with combined application of manure and MF. After increasing of the poultry manure doses marketability gradually worsened from 88.4% to 83.6% with winter wheat and from 82.2% to 79.7% with green-manured fallow but it was better than in control. Regarding MF the marketability increased after increasing the fertilizer doses and was 78.2-82.1% with winter wheat and 77.9-81.0% with green-manured fallow. Estimated doses of manure increased content of nitrates in tubers by 1.2-30.9 mg/kg, of MF - by 28.9-71.3 mg/kg, combined use of estimated doses of manure and MF – by 10.5-45.0 mg/kg. Reduction of starch content by 0.4-1.4% happened after MF use. The lowest content of starch (9.2%) and the highest content of nitrates (195.7 mg/kg) was in the variant with doses of MF of N150P50K230. After five months of storage content of dry matter increases by 2.8-3.6%, content of starch - by 1.3-2.5% and content of nitrates reduces by 10.7-19.3%.

Russian. Опыты по возделыванию картофеля на аллювиальной дерновой почве в условиях орошения проводили в 2012-2015 гг. в Пензенской области. Предшественниками служили озимая пшеница (контроль) и редька масличная (сидеральный пар). Сравнивали 9 вариантов систем удобрений. Проведенные исследования показали, что урожайность товарных клубней на вариантах с внесением разных доз ферментированного куриного помета составила в среднем за 3 года 25,1-28,8 т/га по озимой пшенице и 25,8-30,1 т/га по сидеральному пару, при этом урожайность увеличивалась с повышением доз помета от 1,0 до 3,0 т/га. Эквивалентные дозы минеральных удобрений (МУ) обеспечили увеличение урожайности по сравнению с контролем на 6,2-13,9 и 6,6-14,8 т/га соответственно. Товарность клубней на вариантах в среднем составляла в пределах 74,2-91,2% по озимой пшенице и 76,3-90,6% по сидеральному пару, самой высокой она была на вариантах с совместным внесением помета и МУ. При повышении доз куриного помета товарность постепенно ухудшалась с 88,4% до 83,6% по озимой пшенице и с 82,2 до 79,7% по сидеральному пару, но была выше контроля. По МУ товарность при увеличении доз удобрений, наоборот, повышалась и составляла по озимой пшенице 78,2-82,1%, а по сидеральному пару 77,9-81,0%. Расчетные дозы помета увеличивали содержание нитратов в клубнях на 1,2-30,9 мг/кг, МУ – на 28,9-71,3 мг/кг, совместное применение расчетных доз помета и МУ – на 10,5-45,0 мг/кг. На фоне применения МУ на 0,4-1,4%снижается содержание крахмала. Самое низкое содержание крахмала (9,2%) и самое высокое содержание нитратов (195,7 мг/кг) было на варианте с дозами МУ N150P50K230. После пятимесячного хранения содержание сухого вещества увеличивается на 2,8-3,6%, содержание крахмала – на 1,3-2,5%, а содержание нитратов уменьшается на 10,7-19,3%.