Estimation of plastic resources of the organism of heifers of the early postnatal development period | Оценка пластических ресурсов организма телочек раннего постнатального периода развития

English. Data on the study of the protein blood spectrum of the calves of the early postnatal period of development (n=10) in the conditions of the technogenic agroecosphere are presented. The experiment was done in Chelyabinsk region, on the territory with excess of nickel, lead and cadmium in the environment. It was established that the concentration of total protein in the blood of the calves during the entire observed period (from the 10th to the 90th day of life) varied slowly and was within the lower values of the physiological norm. The level of albumins throughout the experimental period increased gradually and was also within the lower limits of the physiological norm. The established nature of the content of albumin fractions indicates that albumins in the body of the calf are intensively consumed as a result of the activation of body reserves. Analysis of the dynamics of the globulin fraction revealed that by the age of 30 days the concentration of globulins decreased by 28.95–30.9% (p was less than 0.01) and by the age of 90 days - increased by 37.02% (p was less than 0.01) in comparison with the baseline. The activity of aspartate aminotransferase in the studied heifers varied from 1329,13 nkat/l (10 days old) to 1382.98 nkat/l at the norm of 483.0–1317.0 nkat/l. Against this background the alanine aminotransferase activity gradually increased during the entire experimental period from 435.39 nkat/l (10 days old) to 474.53 nkat/l (30 months old) at reference values, equal to 233.0–650.0 nkat/l. Revealed changes in the protein status of the female calves show that the delay in the biosynthesis of proteins that guarantee immunobiological resistance in the organism in the early period of postnatal development leads to the involvement of aminoacids in indirect deamination and reamination.

Russian. Представлены данные по изучению белкового спектра крови телочек раннего постнатального периода развития (n=10) в условиях техногенной агроэкосферы. Опыт проведен в Челябинской области, на территории с превышением допустимого содержания в окружающей среде никеля, свинца и кадмия. Установлено, что концентрация общего белка в крови телочек в течение всего наблюдаемого периода (с 10-го по 90-й день жизни) изменялась медленно и была в пределах нижних величин физиологической нормы. Уровень альбуминов в течение всего опытного периода увеличивался постепенно и также находился в пределах нижних границ физиологической нормы. Установленный характер содержания альбуминовых фракций указывает, что альбумины в организме телочек усиленно расходуются вследствие активизации резервов организма. Анализ динамики глобулиновой фракции выявил, что к 30-дневному возрасту происходит снижение концентрации глобулинов на 28,95% (р меньше 0,01), а к 90-дневному возрасту - повышение на 37,02% (р меньше 0,01) по сравнению с исходным уровнем. Активность аспартатаминотрансферазы у исследуемых телочек изменялась в пределах от 1329,13 ± 35,98 нкат/л (10-дневный возраст) до 1382,98 ± 37,08 нкат/л при норме 483,0–1317,0 нкат/л. На этом фоне происходило постепенное увеличение активности аланинаминотрансферазы в течение всего опытного периода с 435,39 ± 10,19 нкат/л (10-дневный возраст) до 474,53 ± 16,54 нкат/л (30-месячный возраст) при референтных величинах, равных 233,0–650,0 нкат/л. Выявленные в ходе исследований изменения в белковом статусе телочек показывают, что задержка биосинтеза белков, обеспечивающих иммунобиологическую резистентность организма в раннем периоде постнатального развития, приводит к вовлечению аминокислот в непрямое дезаминирование и переаминирование.