The functional condition of quail organism under the influence of Germivit | Функциональное состояние организма перепелов под влиянием Гермивита

English. Feed additive "Germivit" (FA) influence on quails' immune and biochemical status is studied. FA is obtained from wheat germs, contains vitamins, amino acids, macro- and microelements. 3 groups of one day old quails of Japanese breed with 100 birds in each were created. Control birds were on general economy diet. FA was additionally fed to quails of the first experimental group (EG) in a dose of 2% of the mass of feed, to the second EG - in a dose of 4% of the mass of feed. At the age of 42 days when carrying out slaughter blood samples were taken for immunobiochemical research. Giving FA had particular impact on amount of formed elements of blood and hemoglobin in the experimental birds. Quails of the first EG had increased amount of erythrocytes in blood by 4.1–4.7% with 3.13*10E12 units/l in control. The index of hemoglobin also similarly changed. The amount of leukocytes and thrombocytes in birds of all groups was at one level. Inclusion of the FA in a diet of quails strengthened the humoral factors of natural resistance. Quails of EG had a lysozyme activity of blood serum above control values (24.11%) by 8.3–11.7%, bactericidal activity increased from 62.92% in control by 6.2–6.7%. Indexes of cell immunity improved. Reliable increase in amount of the common protein in blood serum of quails of EG by 8.0–8.5% was observed. The amount of glucose increased by 14.3–15.6% (from 9.29 g/l). Content of cholesterol in blood of the birds decreased in relation to control by 9.8–11.6%. In blood serum of the birds of EG increase in content of calcium, inorganic phosphorus was observed. Minimum safety (91%) was observed in control group. In the first EG safety increased by 4.0%, in the second EG - by 3.0%. Positive influence of the FA on the functional condition of the organisms of quails is demonstrated which is proved by improvement of morphological composition of blood, increase in natural resistance, normalization of metabolism, and high safety of the birds.

Russian. Изучено влияние кормовой добавки "Гермивит" (КД) на иммунобиохимический статус перепелов. КД получена из зародышей пшеницы, содержит витамины, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Сформировали 3 гр. суточных перепелов японской породы по 100 голов в каждой. Птица контрольной группы содержалась на общехозяйственном рационе. Перепелам 1-й опытной группы (ОГ) дополнительно скармливали КД в дозе 2% от массы корма, 2-й ОГ - в дозе 4% от массы корма. При убое в возрасте 42 дн.брали пробы крови для иммунобиохимических исследований. Скармливание КД оказало определенное влияние на количество форменных элементов крови и гемоглобина у подопытной птицы. У перепелов 1-й ОГ количество эритроцитов в крови увеличилось на 4,1–4,7% при 3,13*10E12 шт./л в контроле. Аналогично изменялся и показатель гемоглобина. Количество лейкоцитов и тромбоцитов у птиц всех групп находилось на одном уровне. Включение КД в рацион перепелов усиливало гуморальные факторы естественной резистентности. Лизоцимная активность сыворотки крови у перепелов ОГ была выше контрольных значений (24,11%) на 8,3–11,7%, бактерицидная активность возросла с 62,92% в контроле на 6,2–6,7%. Улучшились показатели клеточного иммунитета. Наблюдалось достоверное, на 8,0–8,5%, увеличение количества общего белка в сыворотке крови перепелов ОГ (с 33,28 г/л). Количество глюкозы увеличилось на 14,3–15,6% (с 9,29 г/л). Содержание холестерина в крови птицы снижалось относительно контроля (3,19 ммоль/л) на 9,8–11,6%. В сыворотке крови птицы ОГ наблюдалось увеличение содержания кальция, неорганического фосфора. Минимальная сохранность (91%) наблюдалась в контрольной группе. В 1-й ОГ сохранность была выше на 4,0%, во 2-й ОГ - на 3,0%. Сделан вывод о положительном влиянии КД на функциональное состояние организма перепелов, о чем свидетельствует улучшение морфологического состава крови, повышение естественной резистентности, нормализация обмена веществ, а также высокая сохранность птицы.