Improvement of milk performance and milk qualitative indices by applying new feed additives | Повышение молочной продуктивности и качественных показателей молока за счет применения новых кормовых добавок

English. The results of a study of the effectiveness of the use of lactating cows in feeding new feed additives "Stimul" and "Bischosulfur" are presented. The research was conducted between 2014 and 2017 in the Volgograd region. The object of research was Holstein cattle. For the experiments, 3 groups of animals were selected with 10 heads each. Lactating cows from the control group received the ration accepted in the farm, the animals of the 1st test group - in addition to the general economic ration the stern supplement "Stimul" in the norm of 100 g per cow for 24 hours, the second test group - the feed additive "Bischosulfur" in a similar dosage. The conducted researches showed that the use of biologically active feed additives "Stimul" and "Bischosulfur" in the diet of lactating cows had a positive effect on the volume of their milk and the quality of the milk they received. The productivity of the animals of the 1st experimental group increased by 4.72% for lactation, and for the 2nd test group - by 3.14%. In the milk of animals of experimental groups, the calcium content increased by 5.79 and 5.25 %; phosphorus - by 9.13 and 8.81%; dry skimmed substances - by 0.33 and 0.29% respectively. At the same time, the profitability of dairy production increased by 6.4% and 4.1%.

Russian. Приводятся результаты исследования эффективности использования в кормлении лактирующих коров новых кормовых добавок "Стимул" и "Бишосульфур". Исследования проводились в период с 2014 по 2017 гг. в Волгоградской области. Объектом исследований явился скот голштинской породы. Для экспериментов были отобраны 3 группы животных по 10 голов в каждой. Лактирующие коровы из контрольной группы получали принятый в хозяйстве рацион, животные I опытной группы – дополнительно к общехозяйственному рациону кормовую добавку "Стимул" в норме 100 г на корову в течение суток, II опытной группы – кормовую добавку "Бишосульфур" в аналогичной дозировке. Проведенные исследования показали, что применение биологически активных кормовых добавок "Стимул" и "Бишосульфур" в рационе лактирующих коров сказалось положительно на объеме их удоя и качественные показатели полученного молока. Продуктивность животных I опытной группы увеличилась на 4,72% за лактацию, II опытной группы – на 3,14%. В молоке животных экспериментальных групп повысилось содержание кальция – на 5,79 и 5,25%; фосфора – на 9,13 и 8,81%; сухих обезжиренных веществ – на 0,33 и 0,29% соответственно. При этом рентабельность молочного производства увеличилась на 6,4 и 4,1%.