Indication of pathogenic enterobacteria based on immune elements in objects of veterinary supervision | Индикация на основе иммуноэлементов патогенных энтеробактерий в объектах ветеринарного надзора

English. The test cultures of field strains of the genera Salmonella, Escherichia, Klebsiella, Proteus, Morganella, Pseudomonas, Enterobacter, Citrobacter, Providencia, Yersinia, Staphylococcus, Streptococcus have been used to determine the sensitivity and specificity of three series of experimental immunochromatographic tests (ICT) provided by the State Scientific Research Institute of Biological Engineering. All tests were strictly specific, had a sensitivity of 10E5-10E6 microbial cells/ml and allowed to identify salmonella of various species in artificially contaminated objects of various origins (samples of meat, dairy products, food for unproductive animals) with an initial content of 100 microbial cells and more in the sample (after cultivating the object in the enrichment medium). The necessary stage of the immunochromatographic assay (ICA) is the centrifugation of the material. This allows to increase the sensitivity of the method, to get rid of the components of the research object and enrichment media and reduce the risk of false positive results. The staging of the ICA carried out with an inactivated material, which increases safety for personnel. The sensitivity of the ICA after inactivation of Salmonella is reduced by 5...10 times, but remains at the pathogen detection threshold. The duration of the analysis, taking into account the preliminary cultivation of the research object, was 20 hours.

Russian. На примере тест-культур полевых штаммов родов Salmonella, Escherichia, Klebsiella, Proteus, Morganella, Pseudomonas, Enterobacter, Citrobacter, Providencia, Yersinia, Staphylococcus, Streptococcus определены чувствительность и специфичность трех серий экспериментальных иммунохроматографических тестов (ИХТ), предоставленных Государственным НИИ биологического приборостроения. Все тесты были строго специфичны, обладали чувствительностью 10E5…10E6 микробных клеток/мл и позволяли выявлять сальмонеллы различных видов в искусственно контаминированных объектах различного происхождения (образцы мясной, молочной продукции, корма для непродуктивных животных) при первоначальном содержании не менее 100 микробных клеток в пробе (после культивирования объекта в средах обогащения). Необходимым этапом проведения иммунохроматографического анализа (ИХА) является центрифугирование материала. Это позволяет повысить чувствительность метода и избавиться от компонентов объекта исследования и сред обогащения, снижая при этом риск возникновения ложноположительных результатов. Постановку ИХА осуществляют с инактивированным материалом, что повышает безопасность работы для персонала. Чувствительность ИХА после инактивирования сальмонелл снижается в 5…10 раз, но остается на уровне порога определения патогена. Продолжительность анализа с учетом предварительного культивирования объекта исследований составила 20 ч.