Change of metabolic profile by hepatosis of newborn pigs with application of grain mycelium of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus Fr. Kumm) on a farm of Verkhnekhavsk district in Voronezh region | Изменение метаболического профиля при гепатозе у новорожденных поросят с применением зернового мицелия вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus Fr. Kumm) в хозяйстве Верхнехавского района Воронежской области

English. The diagnosis of hepatosis in newborn pigs is difficult due to peculiarities of the desease without expressed signs of inflammation. Functional insufficiency of liver caused by hepatosis influences the viability and development of the organism. For treatment and preventive treatment proposed the use grain mycelium of oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus Fr. Kumm). The aim of the research is state the changes of metabolic profile of hepatosis in newborn pigs with application of grain mycelium of oyster mushrooms. The object of the research was newborn pigs of large white breed of 14 days of age (two groups of newborn pigs, 12 heads in each of the similar constitution and condition). The subject of the investigation was the blood of pigs taken before the beginning of the experiment and after it (21 days later). 6 pigs in the experimental group were found to have to signs of hepatosis according to preliminary analysis, in the control group – 4 pigs. The influence of grain mycelium (Pleurotus ostreatus Fr. Kumm) was defined on the base of the results of the general clinical and biochemical analysis of blood as well as on the general evaluation of the condition of the herd (constitution and build, viability etc). Reaching 14 days of age pigs of control and experimental groups were given extra feed – dry milk and prestarter. The experimental group beside extra feed was given grain mycelium of oyster mushroom, daily portion of which was 3% (75 gr/d) from the general mass of the dry feed. For the period of the experiment it was found that the influence of the pathogenic factors that led to the appearance of hepatosis of liver in pigs decreased in the experimental group compared to the control one. The favorable effect of grain mycelium of oyster mushroom is proved by the increase of activity of pigs in the experimental group, the improvement of the appetite, the absence of pathological changes of the alimentary canal.

Russian. Диагностирование гепатоза у новорожденных поросят затруднено из-за особенностей протекания заболевания без выраженных признаков воспаления. Функциональная недостаточность печени, вызванная гепатозом, влияет на жизнеспособность и развитие организма. Для лечения и профилактики предложено использование зернового мицелия вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus Fr. Kumm). Цель исследования – установление изменений метаболического профиля при гепатозе у новорожденных поросят с применением зернового мицелия вешенки обыкновенной. Объектом исследования являлись новорожденные поросята крупной белой породы, достигшие 14-дневного возраста (2 группы поросят по 12 голов, сходных по конституции и состоянию). Предметом исследования была кровь поросят, взятая перед началом опыта и после его окончания (спустя 21 день). С признаками гепатоза по предварительным анализам выявлено в опытной группе 6 поросят, в контрольной – 4. Влияние зернового мицелия Pleurotus ostreatus Fr. Kumm определяли на основании результатов общего клинического и биохимического анализа крови, а также общей оценки состояния поголовья (конституция, телосложение, жизнеспособность и др.). При достижении 14-дневного возраста поросятам контрольной и опытной групп начали добавлять прикорм – сухое молоко и престартер. Опытной группе к прикорму был добавлен зерновой мицелий вешенки обыкновенной, суточная норма которого составила 3% (75 г/сут.) от общей массы сухого корма. В эксперименте было выявлено, что в опытной группе по сравнению с контрольной уменьшилось влияние патогенного фактора, приведшего к возникновению гепатоза печени у поросят. О благоприятном воздействии зернового мицелия вешенки обыкновенной свидетельствуют также повышение активности поросят в опытной группе, улучшение аппетита, отсутствие патологических изменений со стороны желудочно-кишечного тракта.