Le séchage solaire des produits agricoles dans les pays tropicaux (atelier PIRDES)
1981
Griffon, Dany | Hebert, Jean-Paul
Il convient de rappeler que le séchage des produits agricoles tropicaux requiert des connaissances dont nous disposons que de manière fragmentaires. Enfin, à ce manque de données météorologiques ponctuelles il convient de tenir compte des réalités socio culturelles et socio économiques. Il importe en outre de concevoir pour les P.V.D. des séchoirs qui tiennent compte des réalités socio-économiques des exploitants. Par manque de capitaux et de techniques solaires adaptées la méthode traditionnelle de séchage au sol est prépondérante
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