Métabolisme du latex d'Hevea brasiliensis : Le carrefour phosphoenolpyruvique : 2 La pyruvate kinase, Ses caractéristiques, Implications physiologiques
1979
Jacob, Jean-Louis | Prévôt, Jean-Claude | Primot, L.
Le carrefour phosphoenolpyruvique peut orienter le phosphoenolpyruvate produit par la glycolyse soit vers la synthèse d'oxalocétate, soit vers la production de pyruvate. L'isolement et la purification de cette dernière enzyme du latex ont été entrepris. Dans un premier temps il a été possible d'étudier les particularités et les différents paramètres caractérisant la pyruvate kinase du latex puis d'analyser son comportement dans des conditions aussi proches que possible de celles qui existent in situ
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