Mise en évidence d'une enzyme malique dans le latex d'Hévéa brasiliensis
1981
Jacob, Jean-Louis | Prévôt, Jean-Claude
Une enzyme malique utilisant spécifiquement le NaDP a été mise en évidence dans le sérum cytoplasmique du latex d'Hevea brasiliensis. Son optimum de pH se situe vers 7,4. Le malate, le NADP et les cations nécessaires à son fonctionnement, Mn2+ ou Mg2+, ont respectivement un Km de : 0,67, 0,03, 0,01 et 0,57 mM. Cette enzyme joue probablement un rôle important dans la régénération du NADPH nécessaire à la biosynthèse du caoutchouc au sein du latex
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