Temperature influence in embryogenesis on fish-breeding parameters of bester hybrid juveniles | Влияние температуры в эмбриогенезе на рыбоводно-биологические показатели молоди гибрида бестера

English. The article focuses on the influence of different temperature parameters during incubation of bester hybrid Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758) х (Huso huso (Linnaeus, 1758) х Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758)) of the Aksay breed of the fourth generation (F4) on the abnormalities in embryogenesis and on the rate of growth and survival of the hybrid juveniles in recirculating aquaculture systems. As a result of experimental work, it has been proved that the optimum incubation temperature for bester roe is 16 deg. C, and the fastest rate of weight growth is observed in bester juveniles bred from eggs incubated at a water temperature 18-20 deg. C. A distinctive feature of the incubation of eggs at 18-20 deg. C is elimination of a large number of fertilized eggs (25%) even at the early stages of development. Also, at lower water temperature (8 and 12 deg. C), the highest percentage of embryo anomalies at the hatching stage has been observed. The lowest survival rate had juveniles from eggs, incubation of which took place at a temperature of 8 deg. C (14-32%). The highest survival rate from one-day prelarva to fry with average weight of 1 g was observed in bester species grown from eggs which were incubated at a temperature of 12-13 deg. C (38-90%). It is shown that the temperature difference of 1-2 deg. C during cultivation affects juveniles' weight. Data are given on the effect of growing density on the survival rates and weight of juveniles. The stocking density of bester at the stage of larvae that switched to active feeding to the juvenile with a mass of 1 g should not exceed 2-3 kg/m3 in order to guarantee optimal growth rates, survival rate, and to maximize the use of tanks volumes. It has been stated that the lower the temperature of water during the incubation of eggs, the slower the fish grows in the future. However, this effect is leveled in species by the age of 250-300 days, if the optimal growing densities are non-compliance.

Russian. Исследовалось влияние различных температур инкубации икры гибрида бестера Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758) x (Huso huso (Linnaeus, 1758) x Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758)) аксайской породы четвертого поколения (F4) на количество аномалий в эмбриогенезе, а также на скорость роста и выживаемость молоди этого гибрида при выращивании в установке с замкнутым циклом водообеспечения. В результате экспериментальных работ было доказано, что оптимальной температурой инкубации икры бестера является 16 град. С, а наибольший темп роста массы имела молодь из икры, инкубировавшейся при температуре воды 18−20 град. С. Отличительной особенностью варианта инкубации икры при 18–20 град. С является элиминация большого количества оплодотворенных икринок (25%) еще на ранних стадиях развития. Также при низких температурах воды (8 и 12 град. С) наблюдался самый большой процент аномалий зародышей на стадии вылупления (16–20%). Самая низкая выживаемость наблюдалась у молоди из икры, инкубация которой проходила при температуре 8 град. С (14–32%). Самая высокая выживаемость от однодневных предличинок до мальков средней массой 1 г отмечалась при выращивании бестера из икры, инкубировавшейся при температуре 12–13 град. С (38–90%). Показано, что разница температуры в 1–2 град. С при выращивании влияет на массу молоди. Приведены данные по влиянию плотности выращивания на выживаемость молоди и ее массу. Плотность посадки бестера на этапе от личинок, перешедших на активное питание, до молоди массой 1 г должна составлять не более 2–3 кг/м3, чтобы гарантировать оптимальные темпы роста, уровень выживаемости, а также обеспечить максимальное использование объемов бассейнов. Констатируется, что чем ниже температура воды при инкубации икры, тем медленнее в дальнейшем растет рыба. Однако данное воздействие нивелируется к возрасту 250–300 суток, при несоблюдении оптимальных плотностей посадки.