Effect of feeding concentrate enriched by enzyme preparations on the productivity and metabolism in growing pigs | Влияние скармливания комбикормов, обогащённых ферментными препаратами, на продуктивность и обмен веществ у откармливаемого молодняка свиней

English. There was determined the efficiency of 2 new enzyme preparations in the concentrates for growing and fattening young pigs - protosubtilin G3x (PG3x) with activity of 120 U/g and GlucoLux-F (GL-F) produced by the microbial culture of Aspergillus awamori. 2 series of physiological and practical experiments were carried out. In the first experiment, the efficiency of PG3x was studied in young pigs (Large White x Landrace), divided into 3 groups, I (control) fed with a manufactured feed concentrate, II and III groups fed with the same feed added with PG3x at the dose of 50 and 75 g/t respectively. In the 2-d experiment, the control group was fed with the basic concentrate, II and III groups were fed with the same feed added with GL-F in the amount of 0.5 and 1.0 kg/t, respectively. The practical evaluation of the efficiency of PG3x was carried out on 2 groups of Duroc piglets (n=500 each) in the age period of 137-197 days. The control group received the basic concentrate SK-6 and the experimental group received the same concentrate added with PG3x in the amount of 50 g/t. The production evaluation of the efficiency of GL-F preparation was carried out on 2 groups of Large White piglets (n=200) in the age period of 45-105 days. The control group was fed with the basic concentrate SK-4, in the experimental group it was added with GL-F in the amount of 500 g/t. With the use of PG3x, the protein digestibility in group III was higher in comparison with the control (P less than 0.05), in groups II and III, nitrogen utilization was 11.2-16.4% higher vs control by 8.1-13.4%, the input of feed and metabolizable energy was lower by 7.5-11.8 and 5.1-5.6%, respectively. With the use of GL-F in groups II and III, the protein digestibility was higher in comparison with control (P0.05), and the urea content in the blood was lower (P less than 0.05) vs control, the average daily weight gain was higher by 9.8-10.3%, the input of feed and metabolizable energy was lower by 4.7-6.1% and 9.0-9.3% vs control. A conclusion is made about the physiological and economic feasibility of adding the enzyme preparations studied to the composition of mixed concentrate for young pigs of meat breeds and their hybrids.

Russian. Определяли эффективности использования 2 новых ферментных препаратов в составе комбикормов для растущего и откармливаемого молодняка свиней − протосубтилина Г3х (ПГ3х) с активностью 120 ед/г и ГлюкоЛюкс-F (ГЛ-F), продуцируемого микробной культурой Aspergillus awamori. Проведено 2 серии физиологических и научно-производственных опытов. В первом опыте I группе (контроль) молодняка помесных свиней (крупная белая x ландрас) скармливали полнорационный комбикорм, а II и III группам − этот же комбикорм с добавлением 50 и 75 г/т ПГЗх соответственно. Во 2-м опыте I группе (контроль) этих же помесей скармливали основной комбикорм, а II и III группам − с добавлением ГЛ-F в количестве 0,5 и 1,0 кг/т соответственно. Производственная оценка эффективности ПГ3х проведена на 2 группах поросят породы дюрок (n=500) в период 137-197 дней. Контрольной группе скармливали полнорационный комбикорм СК-6, а опытной группе − его же с добавкой ПГЗх (50 г/т). Производственная оценка эффективности препарата ГЛ-F проведена на 2 гр. поросят крупной белой породы (n=200) в период 45-105 дней. Контрольной группе скармливали полнорационный комбикорм СК-4, в опытной группе в него вносили ГЛ-F (500 г/т). При использовании ПГЗх переваримость протеина в III гр. была выше в сравнении с контролем (Р меньше 0,05), использование азота по отношению к переваренному было выше на 11,2-16,4 абс.%, среднесуточные приросты выше на 8,1-13,4%, затраты корма и обменной энергии ниже на 7,5-11,8 и 5,1-5,6% соответственно против контроля. При использовании ГЛ-F во II и III гр. переваримость протеина была выше (Р меньше 0,05), а содержание мочевины в крови ниже (Р меньше 0,05) в сравнении с контролем, среднесуточный прирост живой массы − выше на 9,8-10,3%, затраты корма и обменной энергии − ниже на 4,7-6,1% и 9,0-9,3% против контроля. Сделан вывод о физиологической и экономической целесообразности ввода исследованных ферментных препаратов в состав комбикорма для молодняка мясных пород свиней и их помесей.