The influence of mineral premix in the diet of highly productive cows on metabolic processes in the period of peak yield | Влияние минерального премикса в рационе высокопродуктивных коров на обменные процессы в период раздоя

English. There are considered the results of experiments on inclusion of mineral premix enriched in amino acids into the diet of highly productive cows. For the first time, the research was carried out in the conditions of the northern Trans-Urals in the agricultural enterprise of the Tyumen region. The aim of research is to study the influence of mineral premix in the diet of highly productive cows on metabolic processes in the peak yield. Calcium and phosphorus metabolism and biochemical blood parameters were studied in cows. The experimental group of cows received a mineral premix in addition to the diet. Positive balance of calcium and phosphorus was established in the control and experimental groups. Cows of the control group excreted calcium with feces and urine by 5.79% more than animals of the experimental group that led to a higher calcium deposition in cows of the experimental group by 2.29 g or by 6.25% (P less than 0.05). Phosphorus intake and balance were greater in cows of the experimental group. There were no significant differences in the excretion of phosphorus. However, animals of the control group used phosphorus better for milk production, while cows of the experimental group for deposition in organism. This indicates a better absorption of minerals. The investigation of biochemical analysis of blood in cows showed that calcium and phosphorus content was higher in the experimental group. An increase in total nitrogen by 17.33 mg%, total protein in blood serum by 1.5 g/l, albumin fraction by 2.06% is noted in the experimental group of cows compared to analog herdmates.

Russian. Рассматриваются результаты опытов по включению минерального премикса, обогащенного аминокислотами, в рацион высокопродуктивных коров. Исследования проведены впервые в условиях Северного Зауралья на с.-х. предприятии Тюменской области с целью изучения влияния минерального премикса в рационе высокопродуктивных коров на обменные процессы в период раздоя. Был изучен обмен кальция и фосфора у коров и дан анализ биохимических показателей крови. Опытная группа коров дополнительно к рациону получала минеральный премикс. Установлено, что у животных контрольной и опытной групп баланс кальция и фосфора был положительным. Коровы контрольной группы выделяли с калом и мочой кальция больше на 5,79%, чем животные опытной группы. Это привело к более высокому отложению кальция в организме коров опытной группы на 2,29 г или на 6,25% (Р меньше 0,05). Потребление фосфора и баланс были больше у коров опытной группы. Достоверных различий в выделении фосфора не отмечено. Однако на производство молока лучше использовали фосфор животные контрольной группы, а на отложение фосфора в организме – коровы опытной группы. Это указывает на лучшее усвоение минеральных веществ. Изучение биохимического анализа крови коров показало, что содержание кальция и фосфора было выше в крови коров опытной группы. Отмечается повышение общего азота на 17,33 мг%, общего белка в сыворотке крови – на 1,5 г/л, альбуминовой фракции – на 2,06% в опытной группе коров по сравнению со сверстницами-аналогами.