The impact of vermiculite on macro- and micro-morphological indicators of the intestine and blood of geese | Влияние кормовой добавки вермикулит на макро- и микроморфологические показатели кишечника и кровь гусей

English. Age-related macro- and micro-morphological patterns of changes in the intestine and blood indicators of Lind geese after the application of a supplementary feed - vermiculite (VC) were studied. The application of VC has an effect on the growth rate and structural differentiation of the membranes of small and large intestines. The mucous membranes of 20-day old geese of the test group were by 2–4 % thicker than that in the control group (CG). An increase in the thickness of the mucous membranes occurs due to an increase in the height of surface epithelium and the size of folds by 6–13%, lamina propria and submucosa. The depth and diameter of crypths also increased. The number of goblet cells in the surface epithelium and at the top of folds and intestinal villi grew. Unlike the CG, the test group was characterized by a decrease in the height of intestinal villi on average by 13.5%, and an increase in the width by 17.9%. Vermiculite had no destructive effect on the morphological indicators of the intestinal membranes. The parietal mucous layer of the geese of the test group has high sorption properties, since it contains pancreatic and intestinal enzymes, immunoglobulins and substrate-binding proteins. A dose of 5.0 g/kg of body weight has a positive impact on hematological indices - an increase in the hemoglobin content in the erythrocytes of 20–30-day old geese and qualitative changes in erythropoiesis. The total protein content in the blood serum of the geese of the test group was relatively high, it indicated their productivity. At the same time, the level CG (58.9 and 100,9 u./l, respectively), which is a favorable indicator of the development of the musculoskeletal system and it is accompanied by the activation of metabolic processes.

Russian. Проведены исследования возрастных макро- и микроморфологических закономерностей кишечника, гематологических и биохимических показателей крови гусей Линдовской породы при применении в рационе кормовой добавки - вермикулита (ВК). При введении в рацион ВК изменяются темпы роста и структурная дифференциация оболочек тонкой и толстой кишок. Уже в возрасте 20 сутотмечается интенсивный рост толщины слизистой оболочки, которая на 2–4% толще, чем у гусят контрольной группы (КГ). Увеличение толщины слизистой оболочки идет за счет увеличения высоты покровного эпителия и величины складок на 6–13%, собственной пластинки слизистой оболочки и подслизистой основы. В толще слизистой оболочки увеличивается глубина крипт и их диаметр. В покровном эпителии на вершинах складок и кишечных ворсинок возрастает количество бокаловидных клеток. У гусят опытной группы (ОГ) отмечается снижение высоты кишечных ворсинок в среднем на 13,5%, а ширина их увеличивается на 17,9%, по сравнению с КГ. Применение ВК в рационе гусей не оказало деструктивного влияния на морфологическое состояние оболочек кишечника. Обильный пристеночный слизистый слой у гусей ОГ обладает высокими сорбционными свойствами, так как в его состав входят панкреатические и кишечные ферменты, иммуноглобулины и субстратсвязующие белки. Применение в рационе птицы ВК из расчета 5,0 г/кг живой массы положительно влияет на гематологические показатели, что сопровождается повышением содержания гемоглобина в эритроцитах у гусей ОГ в возрасте 20–30 сут и свидетельствует о качественных изменениях эритропоэза. Содержание общего белка в сыворотке крови у гусей ОГ сравнительно высокое (3,9%), что характеризует продуктивность птиц. При этом уровень щелочной фосфатазы у птиц ОГ ниже, чем в КГ (58,9 и 100,9 ед./л соответственно), что является благоприятным показателем развития опорно-двигательного аппарата и сопровождается активизацией обменных процессов в организме гусей.