Characteristic of mineral metabolism in hybrid sheep of romanov breed with argali (Ovis ammon) | Особенности минерального обмена у гибридных овец романовской породы с архаром (Ovis ammon)

English. A study comparing the digestive features of Romanov sheep (Ovis aries) and interspecific hybrids of Romanov sheep and argali (Ovis ammon) was performed at different levels of calcium and phosphorus in the diet. Gimmers at the age of 8–9 months and live weight of 30±2 kg were operated with the imposition of fistula of the rumen according to Basov's method and distributed according to the genotype into 2 groups: I – hybrid gimmers F3 with 87.5% of blood of Romanov sheep and 12.5% of argali blood (n = 3); II – purebred Romanov gimmers (n = 3). Groups I-A and II-A received a diet of the hay-concentrate type with a content of calcium and phosphorus in the amount of 4.0 and 2.8 g per 1 kg of dry matter, respectively. Groups I-B and II-B received the same type of diet with the addition of defluorinated phosphate with a content of calcium and phosphorus in the amount of 5.1 and 3.3 g per 1 kg of dry matter, respectively. The animals from group I-B had a higher consumption of crude fat (by 9.4 g, or 36.0%) and NFE (by 60.8 g, or 12.7%), as well as an increased mass of microorganisms in the rumen (267 g/100 mL, or 31.5%) comparing to group I-A. Diet B contributed to the increased formation of volatile fatty acids in rumen fluid of hybrid gimmers by 3.4–14.5% (by 0.30–1.33 Mmol/100 mL), of purebred Romanov sheep – by 4.1–5.8% (by 0.34–0.50 Mmol/100 mL). The increase in amylolytic activity of the rumen microflora in hybrid young ewes was equal to 8.5% (by1.28 u/mL), in purebred Romanov young ewes – to 5.7% (+0.77 U/mL). The difference in the use of calcium and phosphorus between groups I-A and I-B was 22% and 17%, respectively, in favor of I-A, between II-A and II-B – 22 and 18%, respectively, in favor of II-A.

Russian. Выполнено исследование по сравнению особенностей пищеварения романовских овец (Ovis aries) и межвидовых гибридов романовских овец и архара (Ovis ammon) при различном уровне кальция и фосфора в рационе. Ярки 8…9 месяцев с живой массой 30±2 кг были прооперированы с наложением фистул рубца по Басову и распределены по генотипу на 2 группы: I – гибридные ярки F3 с 87,5% крови романовской породы овец и 12,5% крови архара (n=3), II – чистопородные романовские ярки (n=3). Группы I-А и II-А получали рацион сено-концентратного типа с содержанием кальция и фосфора в количестве 4,0 и 2,8 г на 1 кг сухого вещества соответственно. Группы I-В и II-В получали тот же тип рациона с добавкой дефторированного фосфата с содержанием кальция и фосфора в количестве 5,1 и 3,3 г на 1 кг сухого вещества соответственно. У животных группы I-В было выше потребление сырого жира (на 9,4 г, или 36,0%, р меньше 0,05) и БЭВ (на 60,8 г, или 12,7%, р меньше 0,05), а также повысилась масса микроорганизмов в рубце (на 267 г/100 мл, или 31,5%, р меньше 0,05), по сравнению с группой I-A. Рацион B способствовал усилению образования летучих жирных кислот в рубцовой жидкости гибридных ярок на 3,4…14,5% (на 0,30…1,33 Ммоль/100 мл), чистопородных романовских – на 4,1…5,8% (на 0,34…0,50 Ммоль/100 мл), увеличению амилолитической активности рубцовой микрофлоры на 8,5% (на 1,28 Е/мл) и 5,7% (на 0,77 Е/мл) соответственно. Разница по использованию кальция и фосфора между группами I-А и I-В составила, соответственно, 22 и 17% в пользу I-А, между II-А и II-В – 22 и 18%, соответственно, в пользу II-А.