Yield variability of grain crop varieties in the conditions of the steppe zone of Western Siberia | Изменчивость продуктивности сортов зерновых культур в условиях степной зоны Западной Сибири

English. The yield and grain quality of crop varieties of different maturity types, namely spring common wheat (mid-early Pamyati Aziyeva, mid-late Baganskaya 95 and Omskaya 28), spring barley (early-ripening Bagan, mid-ripening Acha and Signal) and spring oats (early-ripening Krasnoobsky, mid-ripening SIG, mid-late Ural 2) have been researched. The study was conducted in the conditions of the steppe zone of Western Siberia (North Kulunda). There is extremely continental climate, significant variability of agrometeorological conditions of the vegetation period by years, droughts during in the first half of summer. Sowing of midripening and mid-late varieties of wheat and barley resulted in the increase of the grain yield by 0.47-1.07 t/ha or by 24-30%, compared with the more early-ripening varieties. Among various biotypes of oats, the highest yields of grain were formed by sowing of the mid-ripening variety, which was by 0.60-0.87 t/ha or 19-30% higher than the early and mid-late varieties, whereas the highest yield of green feed was achieved by sowing of the mid-late variety. All varieties of barley, oats and mid-early wheat were characterized by significant variability in grain yields by years (coefficient of variation (CV) being 24-38%), while midlate varieties of wheat were characterized by medium or small variability in grain yields (CV being 3-12%). The content of crude gluten in the grain of wheat varieties varied considerably depending on agrometeorological conditions (CV being 20-25%). On average, over the years of research, the highest content of gluten (34.0%) was in the grain of the mid-early variety Pamyati Aziyeva, the lowest content (27.4%) was in the mid-late Baganskaya 95. The maximum amount of crude gluten in the wheat grain (33.6-40.0%) was observed in the dry year, the minimum (19.9-26.4%) was in the year with favorable humidity. The content of crude protein in the barley grain varied in the experiment from 11.6 to 14.9% (CV being 9-14%) and did not differ signifi cantly by varieties (12.5-12.9%). The greatest amount of crude protein in the grain of all varieties of barley (13.7-14.9%) was recorded in the dry year.

Russian. Исследованы урожайность и качество зерна различных по типу спелости сортов: пшеницы мягкой яровой (среднеранний Памяти Азиева, среднепоздние Баганская 95, Омская 28), ячменя ярового (раннеспелый Баган, среднеспелые Ача, Сигнал), овса ярового (скороспелый Краснообский, среднеспелый СИГ, среднепоздний Урал 2). Исследования проведены в степной зоне Западной Сибири (Северная Кулунда), для которой характерны резко континентальный климат, сильная изменчивость агрометеорологических условий вегетационного периода по годам, засухи в начале лета. По каждой культуре получены данные за 3 года. У среднеспелых и среднепоздних сортов пшеницы и ячменя урожайность зерна была выше на 0,47–1,07 т/га, или 24–30%, по сравнению с более скороспелыми сортами. Среди различных биотипов овса наибольшую урожайность зерна формировали посевы среднеспелого сорта, которая была на 0,60–0,87 т/га или 19–30% выше, чем раннеспелого и среднепозднего сортов, а наиболее высокую урожайность зеленой массы обеспечивали посевы среднепозднего сорта. Значительной вариабельностью урожайности зерна по годам (коэффициент вариации (КВ) 24–38%) характеризовались все сорта ячменя, овса и среднеранний сорт пшеницы, средней или незначительной (КВ 3–12%) – среднепоздние сорта пшеницы. Отмечено значительное изменение содержания сырой клейковины в зерне различных сортов пшеницы в зависимости от агрометеорологических условий (КВ 20–25%). В среднем за годы исследований наибольшее содержание клейковины (34,0%) было в зерне среднераннего сорта Памяти Азиева, наименьшее (27,4%) – среднепозднего Баганская 95. Максимальное количество сырой клейковины в зерне исследуемых сортов пшеницы (33,6–40,0%) отмечено в засушливый год, минимальное (19,9–26,4%) – в благоприятный по увлажнению. Содержание сырого протеина в зерне ячменя изменялось в опыте от 11,6 до 14,9% (КВ 9–14%) и по сортам существенно не различалось (12,5–12,9%). Наибольшее его количество в зерне всех сортов ячменя (13,7–14,9%) отмечено в засушливый год.