Optimization of fertilizing system for winter soft wheat in the southern part of Rostov region | Оптимизация системы удобрений под мягкую озимую пшеницу в южной зоне Ростовской области

English. The aim of the research was to determine the effective doses of mineral fertilizer for winter soft wheat, which not only can contribute to the growth of yield and quality improvement, but also ensure cost recovery and profitability of grain production. Field experiments on mineral fertilizer effect on productivity and quality of different varieties of winter soft wheat sown after bare fallow and sunflower were conducted from 2014 to 2016. Research had shown that when wheat was sown after bare fallow its productivity increased by 0.57-0.73 t/ha depending on the winter wheat variety and the fertilizer dose, but the quality of the product remained practically the same, i.e. at a level of the 2nd class product. At the same time, the effect of mineral fertilizer on winter soft wheat sown after sunflower was more significant since it productivity increased by 0.69-2.09 t/ha, depending on the fertilizer dose and the wheat variety. It had been established that introduction of additional nitrogen fertilizer in the dose of N30 improved quality of wheat grain (when the preceding crop was sunflower). In the control variants (without fertilization), N20P30K20, N40P60K40 and N20P30K20+N30 protein content was 11.1-11.9% and gluten content was 23.1-23.7%, which corresponds to the 4th class product. In the variants with an increased dose of mineral fertilizers (N40P60K40+N30) and in the variant with additional nitrogen fertilizers (N20P30K20+2N30) protein content was 12.2-12.6%, gluten content was 25.5-26.4%, which corresponds to the 3rd class product. Evaluation of the economic efficiency of fertilizer use had shown that the additional application of high doses of mineral fertilizers was not economically justified for wheat sown after bare fallow. The high economic benefit of the applied doses of fertilizers was determined in the cultivation of winter soft wheat sown after sunflower. In the variants with fertilizer application, the profitability of production reached 90.6-130.7%, while the level of profitability of the control variant did not exceed 34.2-45.0%.

Russian. Цель исследований - определение эффективных доз минеральных удобрений (МУ) под мягкую озимую пшеницу, которые не только будут способствовать росту урожайности и качества получаемой продукции, но и обеспечат окупаемость затрат и рентабельность производства зерна. Исследования влияния МУ на урожайность и качество зерна различных сортов мягкой озимой пшеницы, высеваемой по предшественникам чёрный пар и подсолнечник, проводили в 2014-2016 гг. По предшественнику чёрный пар прибавки урожайности в зависимости от сорта озимой пшеницы и дозы внесения удобрений составили 0,57-0,73 т/га, а качественные показатели продукции практически не изменились, оставаясь на уровне ?? класса. Исследования показали, что по предшественнику подсолнечник влияние МУ было более значимым, так как прибавки урожайности достигали 0,69-2,09 т/га в зависимости от дозы удобрений и изучаемого сорта пшеницы. Установлено, что по предшественнику подсолнечник внесение дополнительных азотных подкормок в дозе N30 способствовало повышению качества полученного зерна. В контроле (без удобрений) и в вариантах N20P30K20, N40P60K40, N20P30K20+N30 содержание белка в зерне находилось на уровне 11,1-11,9% а клейковины - 23,1-23,7% что соответствует продукции ?V класса. В вариантах с увеличенной дозой МУ (N40P60K40+N30) и в варианте с дополнительной подкормкой азотными удобрениями (N20P30K20+2N30) содержание белка в зерне составило 12,2-12,6%, а клейковины - 25,5-26,4%, что соответствует продукции ??? класса. Оценка экономической эффективности применения удобрений показала, что по предшественнику чёрный пар дополнительное внесение высоких доз МУ экономически не оправдано. Высокий экономический эффект применяемых доз МУ отмечен при возделывании мягкой озимой пшеницы по предшественнику подсолнечник, где в вариантах с внесением удобрений рентабельность производства достигала 90,6-130,7%, тогда как в контроле она не превышала 34,2-45,0%.