Improvement of processing roughage in farms | Совершенствование процесса обработки грубых кормов в фермерских хозяйствах

English. One of the main problems that arise in the process of production activities of peasant farm enterprises (PFE) engaged in animal husbandry is the creation of the necessary forage base as well as the processing of feed before feeding to farm animals. A review of feeds the most widely used in PFE, from which it is clear that the greatest difficulty in preparing for feeding is roughage, so, the main ways of its processing were analyzed. In the process of deoxidation of the silo, aggressive chemical reagents are used that require compliance with safety precautions during handling and cause environmental pollution. Concentrated feeds before feeding is are ground to large particles by crushing or grinding, or subjected to flattening. For the enrichment of concentrates of vitamins of the grain before milling germinated. In order to increase the protein value of the grain may be subjected to yeast. Based on the analysis of existing methods of preparation of roughage (in particular, hay and straw) for feeding, it is proposed to process them with activated media. Treatment of hay and straw with a solution of catholyte can increase their nutritional value, while compared with chemical processing methods, this method is environmentally friendly and more economical. For the production of anolite and catholyte proposed design of a multifunctional installation designed for use in PFE, which allows the processing of coarse feeds, deoxidation of silage, to carry out sanitary treatment of premises, washing and disinfection of technological equipment. Experiments were conducted, which showed that as a result of the treatment of hay and straw by catholyte, the content of dry matter, crude fat, crude protein, ash changes in them, which indicates the effectiveness of such treatment.

Russian. Одной из основных проблем, возникающих в процессе производственной деятельности крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ), занимающихся животноводством, является создание необходимой кормовой базы, а также обработка кормов перед скармливанием с.-х. животным. Произведен обзор кормов, наиболее широко применяемых в КФХ, из которого видно, что наибольшую сложность при подготовке к скармливанию представляют грубые корма, поэтому были проанализированы основные способы их обработки. В процессе раскисления силоса используются агрессивные химические реагенты, требующие соблюдения техники безопасности при обращении и вызывающие загрязнение окружающей среды. Концентрированные корма перед скармливанием измельчают до крупных частиц путем дробления или размола, или подвергают плющению. Для обогащения концентрированных кормов витаминами зерно перед измельчением проращивают. С целью повышения белковой ценности зерно могут подвергать дрожжеванию. На основании проведенного анализа существующих способов подготовки грубых кормов (в частности, сена и соломы) к скармливанию предлагается обрабатывать их активированными средами. Обработка сена и соломы раствором католита позволяет повысить их питательную ценность, при этом по сравнению с химическими способами обработки этот способ является экологически чистым и более экономичным. Для производства анолита и католита предложена конструкция многофункциональной установки, предназначенной для использования в КФХ которая позволяет производить обработку грубых кормов, раскисление силоса, осуществлять санитарную обработку помещений, мойку и дезинфекцию технологического оборудования. Были проведены эксперименты, которые показали, что в результате обработки сена и соломы католитом в них изменяется содержание сухих веществ, сырого жира, сырого протеина, золы, что говорит об эффективности такой обработки.