ENRICHED SUGAR CANE MOLASSES OR MAIZE AS ENERGY SOURCE FOR GROWING PIGS. PERFORMANCE TRAITS AND RECTAL DIGESTIBILITY | MIEL RICA O MAÍZ COMO FUENTE DE ENERGÍA PARA CERDOS EN CRECIMIENTO. RASGOS DE COMPORTAMIENTO Y DIGESTIBILIDAD RECTAL

Spanish; Castilian. Se estudiaron índices productivos y de digestibilidad rectal según arreglo factorial 2 x 2 en 20 cerdos de cruce comercial, hembras y machos castrados en igual proporción, distribuidos al azar en dos grupos. Durante seis semanas, los animales fueron alimentados ad libitum desde los 30.0 kg con dietas de miel rica o maíz como única fuente de energía y levadura torula como fuente proteica. No hubo efecto significativo de interacción sexo x dieta ni tampoco efecto de sexo en ninguna medida. Los animales alimentados con miel rica mostraron mejores rasgos de comportamiento productivo (conversión alimentaria, 4.59 y 3.45 kg MS/kg de ganancia; P0.01) y de digestibilidad rectal de energía (83.7 y 88.1%; P0.01) que los alimentados con dieta de maíz. Según los resultados aquí expuestos, los cerdos en crecimiento alimentados con dietas de miel rica como única fuente de energía, pueden alcanzar rasgos de comportamiento superiores a los de animales alimentados con maíz. Igualmente, existen diferencias en la digestibilidad rectal de nutrientes

Spanish; Castilian. Sumarios (Es, En)

English. Productive indices and rectal digestibility were studied according to a 2 x 2 factorial arrangement in 20 pigs of commercial crossbred, females and castrated males in equal proportion, and 30.0 kg initial live weight which were distributed at random in two groups. During six weeks, the animals were fed ad libitum with either sugar cane high-test molasses or maize as the only source of energy and torula yeast as the only protein source. There was not significant effect for the interaction between sex and diet, nor effect of sex in any measurement. The animals fed sugar cane molasses showed better performance traits (feed conversion, 4.59 and 3.45 kg DM/kg gain; P0.01) and rectal digestibility of energy (83.7 and 88.1%; P 0.01) than those fed the maize based diet. According to the results hereby presented, the growing pigs fed diets with sugar cane high-test molasses as the only source of energy, can exhibit better performance traits than those given maize. Likewise, differences do exist in rectal digestibility of nutrients.

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