The effect of feed with extruded grains and phytobiotics on meat productivity and health of feeder young cattle | Влияние кормов с экструдированным зерном и фитобиотиком на мясную продуктивность и состояние здоровья откормочного молодняка крупного рогатого скота

English. Studies were carried out in the Vologda region. The object of the research was Ayrshire bull-calves at the age of 2 to 5 months. The experiment was conducted on 3 groups of animals with 12 heads in each one, selected on the principle of pairs – analogues. The bulls receiving the basic diet served as the control group. In the animals of the 1-st experimental group concentrated feed was partially replaced with extruded barley in amount of 20% of the total amount of concentrates. In animals of the 2-d experimental group 20% of the total concentrates were replaced by extruded barley with a phytobiotic. The rumen microflora and the blood were evaluated at the end of experiment. The change in weight was recorded by monthly weighing. In a month after the beginning of the experiment the live weight in the experimental groups was 1.8 and 2.9 kg, or 3.6% and 4.4% higher than in the control one. The excess of the average daily gain in the experimental groups was 7.8 and 8.3%, respectively. Feeding extruded grains and extruded grains with phytobiotic allowed reducing feed consumption by 1 kg from 3.51 to 3.38 and 3.3 feed units (by 3.7 and 4.0%) and concentrates from 1.78 to 1.73 and 1.69 kg (by 2.8 and 3.1%). At the end of the experiment the ruminal fluid in bulls from the 2-d experimental group contained the maximum amount of infusoria. Extruded feed, especially the extruded feed with phytobiotics have a positive effect on infusoria increasing in a calves' gizzards. The use of extruded barley grains and extruded barley grains with phytobiotics promoted increasing in live weight and average daily growth of calves. The feed used in the recommended dosages did not have a negative impact on the physiological animal state. The use of extruded barley and extruded barley with phytobiotics was accompanied by decreasing feed consumption per unit of growth and allowed obtaining additional profit in the amount of 426.5 to 603.5 rubles, as well as increasing the profitability of beef production by 6.23 and 10.2%, respectively.

Russian. Исследования проведены в Вологодской области. Объект исследований – бычки айрширской породы в возрасте от 2 до 5 месяцев. Эксперимент проводился на 3 группах животных по 12 голов в каждой, отобранных по принципу пар-аналогов. Контролем служили бычки, получавшие основной хозяйственный рацион. Животным 1-й опытной группы концентрированный корм частично заменяли экструдированным ячменем - 20% от общего количества концентратов. У животных 2-й опытной группы 20% от общего количества концентратов заменяли экструдированным ячменем с фитобиотиком. Проведена оценка микрофлоры рубца, состава крови животных. Изменение массы фиксировали ежемесячными взвешиваниями. Через месяц после начала опыта живая масса в опытных группах была на 1,8 и 2,9 кг, или на 3,6 и 4,4% выше, чем в контрольной группе. Превышение среднесуточного привеса в опытных группах над контрольной составило 7,8 и 8,3% соответственно. Скармливание экструдированного зерна и экструдированного зерна с фитобиотиком позволило сократить расход кормов на 1 кг прироста с 3,51 до 3,38 и 3,3 к. ед. (на 3,7 и 4,0%) и концентратов с 1,78 до 1,73 и 1,69 кг (на 2,8 и 3,1%). На конец опыта максимальное количество инфузорий содержалось в рубцовой жидкости бычков 2-й опытной группы. Экструдированные корма, а особенно экструдированные корма с фитобиотиком, оказывают благоприятное действие на численность инфузорий в преджелудках телят. Использование экструдированного зерна ячменя и экструдированного зерна ячменя с фитобиотиком способствовало увеличению живой массы и среднесуточных приростов телят. Применяемые корма в рекомендуемых дозировках не оказали негативного влияния на физиологическое состояние животных. Использование экструдированного ячменя и экструдированного ячменя с фитобиотиком сопровождалось снижением расхода кормов на единицу прироста и позволило получить дополнительную прибыль в размере от 426,5 до 603,5 руб., а также повысить уровень рентабельности производства говядины на 6,23 и 10,2% соответственно.