The use of full-fat soy meal in compound- feeds for meat chickens breeding line of selection SSC "Smena" | Использование полножировой соевой муки в комбикормах для мясных кур исходных линий селекции СГЦ "Смена"

English. The experiment was carried out on 2 baselines of poultry: B5 - the paternal line of the father parent Cornish form, fast growing, the features selected are feed conversion, growth rate, meat quality; B9 - the maternal line of the mother parent breed of the Plymouth breed form, selected by egg production, hatchability, growth rate, feed conversion, viability. The research task was to determine the effect of different levels of full-fat soy flour in compound feeds on zootechnical indicators of meat hens of the B5 breed lines (Cornish breed) and B9 (Plymouthrock breed), and to evaluate the effect of these feeds on the activity of digestive enzymes in blood plasma. To achieve the purpose set zootechnical and physiological experiments were carried out in the condition of a scientific institution. Laying hens received rated combined feed with reference to living weight in an amount of 147-162 g/day per head, with the level of exchangeable energy of 11.3 MJ/kg within 49 weeks and 11.1 MJ since the 50-th week with crude protein of 17.0 and 16.0%, according to age. When recipes of combined feeds were made, amino acids were rated in view of their digestibility, and all vitamins and microelements were added to the combined feeds through 1% premix. This research has shown that addition of a full-fat soy flour in amounts of 5 % and 10% to combined feeds of laying hens of parent lines when combined feeds are balanced in amino acids and other nutrients has a positive effect on metabolism and allows achieving good zootechnical values: stock livability of not less than 96%, egg productivity for 62 weeks of 1240125 eggs in B5 and 164-165 in B9, the yield of incubation eggs was 91.4-91.5% and 95.7%, respectively.

Russian. Опыт проводили на 2 исходных линиях птицы, выведенных в селекционно-генетическом центре "Смена": Б5 – отцовская линия отцовской родительской породы формы корниш, быстрорастущая, селекционируемые признаки конверсия корма, скорость роста, мясные качества; Б9 - материнская линия материнской родительской породы формы породы плимутрок, селекционируется по яйценоскости, выводимости, скорости роста, конверсии корма, жизнеспособности. В задачу исследований входило определение влияния разных уровней полножировой соевой муки в комбикормах из растительных компонентов на зоотехнические показатели мясных кур исходных линий Б5 (порода корниш) и Б9 (порода плимутрок), а также оценка действия данных комбикормов на активность пищеварительных ферментов в плазме крови. Для достижения поставленной цели проведены зоотехнический и физиологический опыты в условиях научного учреждения. Куры-несушки получали комбикорм нормировано с учетом живой массы в количестве 147–162 г в сутки на голову, с уровнем обменной энергии 11,3 МДж/кг до 49 недель и 11,1 МДж/кг с 50-ой недели при уровне сырого протеина 17,0 и 16,0%, соответственно возрасту. При составлении рецептов комбикормов нормирование аминокислот проводили с учетом их усвояемости, а все витамины и микроэлементы вводили в комбикорма через 1%-ный премикс. Данное исследование показало, что включение полножировой соевой муки в количестве 5 и 10% в комбикорма кур-несушек исходных линий при сбалансированности комбикормов по аминокислотам и другим питательным веществам оказывает положительное влияние на обмен веществ и позволяет получить хорошие зоотехнические показатели: сохранность поголовья не менее 96%, яйценоскость за 62 нед. 124-125 шт. у линии Б5 и 164-165 шт. у линии Б9, выход инкубационных яиц 91,4-91,5% и 95,7% соответственно.