The possibility of breeding cattle for the CSN2 and CSN3 loci | Возможности селекции крупного рогатого скота по локусам CSN2 и CSN3

English. In order to assess the possibility of domestic and foreign breeding enterprises for breeding to improve the cheese suitability and safety of milk, genotyping of 308 Holstein and Ayrshire bulls (sires) by CSN2 (beta-casein) locus was carried out. Information on CSN2 genotypes of 390 sires was taken into account. 73 Ayrshire and Holstein sires were genotyped by CSN3 locus (kappa-casein), information on CSN3 genotypes of 615 sires was taken into account. Found that Holstein sires have not significant differences in the frequency of of desirable CSN2 genotype А2А2 (36-42%) occurrence; Holstein sires bred by domestic enterprises in 2-4 times inferior to the prevalence of desirable genotype CSN3 the BB (the frequency of occurrence is 7-13%) to ones of manufacturers company World Wide Sires (28%); prevalence of desirable CSN2 and CSN3 genotypes among Ayrshire sires of domestic breeding enterprises is 2-3 times less than among sires of the company VikingGenetics. We believe that domestic breeding enterprises in order to increase competitiveness need to increase the proportion of sires with genotypes A2A2 (locus CSN2), AB and BB (locus CSN3).

Russian. С целью оценки возможности отечественных и зарубежных племенных предприятий для ведения селекции на повышение сыропригодности и безопасности молока проведено генотипирование по локусу CSN2 (бета-казеина) 308 быков-производителей голштинской и айрширской пород. Учтена информация о CSN2 генотипах 390 быков-производителей. По локусу CSN3 (каппа-казеина) генотипировано 73 производителя айрширской и голштинской пород, учтена информация о CSN3 генотипах 615 быков-производителей. Установлено, что быки-производители голштинской породы не имеют существенных отличий в частоте встречаемости желательного CSN2 генотипа А2А2 (36-42%); быки голштинской породы отечественных племенных предприятий в 2-4 раза уступают по распространенности желательного CSN3 генотипа ВВ (частота встречаемости составляет 7-13%) производителям компании World Wide Sires (28%); быки-производители айрширской породы отечественных племенных предприятий в 2-3 раза уступают быкам компании VikingGenetics по распространенности желательных CSN2 и CSN3 генотипов. Считаем, что отечественным племенным предприятиям с целью повышения конкурентоспособности необходимо увеличить долю быков с генотипами А2А2 (локус CSN2), АВ и ВВ (локус CSN3).