Les enzymes hydrolytiques du système digestif chez les crustacés pagurides
1982
Arnould, Chantal | Jeuniaux, Charles
French. L'activité enzymatique de vingt-trois types d'hydrolases (oligo- et polysaccharidases, estérases, protéases) a été décelée et localisée au sein du système digestif de six espèces de Crustacés Pagurides, notamment au moyen de méthodes histoenzymologiques. La secrétion des hydrolases digestives s'effectue à différents niveaux du tube digestif, non seulement dans la glande digestive médio-intestinale, qui est le siège principal de la sécrétion enzymatique, mais aussi dans l'épithélium stomacal et même dans la muqueuse intestinale. Diverses activités enzymatiques ont été mises en évidence dans le revêtement cuticulaire de l'estomac, notamment dans les dents du moulin gastrique. Le rôle possible de ces structures dans la fourniture d'enzymes digestives pendant la digestion stomacale est envisagée.
Show more [+] Less [-]English. The enzymatic activity of 23 different types of hydrolases (oligosaccharidases, polysaccharidases, esterases, proteases) was detected and located in the digestive system of 6 species of hermit-crabs (Crustacea Dacapoda Pagurioidea), using mainly histoenzymological methods. These hydrolases are secreted at different levels of the alimentary canal, not only in the digestive gland ("hepatopancreas"), but also in the gastric and intestinal epithelia.
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