Composición nutricional de la dieta del venado cola blanca (Odocoileous virginianus ssp. mexicanus) en Pitzotlán, Morelos

English. A study was conducted to determine the nutritional composition of the diet of white-tailed deer in Pitzotlán, Morelos during three seasons of the year: spring, autumn and winter (including dry and rainy periods). Each season, a diet was simulated based on fecal microhistological analysis. Crude protein (CP), ashes, ether extract, neutral fiber detergent (NFD) and acid detergent fiber (ADF), Ca, P, Se and in vitro digestibility of dry matter were determined. The amount of CP and ADF were lower in winter diet (10.8 and 23.0 %) compared to autumn diet (15.0 and 31.0 %) or spring diet (14.2 and 26.2 %). The digestibility during autumn was the highest (52.4 %) compared to other seasons. Sida sp. was the most consumed plant having the greatest digestibility (67.1 %) and crude protein (17.9), followed by Randia aculeata (13.8 %). Nutritional quality of the diet selected (during autumn and spring) by white tail deer can be considered appropriated based on digestibility and CP content. However, in winter CP was deficient for the requirements of white-tailed deer.

Spanish; Castilian. Se realizó un estudio para determinar la composición nutricional de la dieta del venado cola blanca en Pitzotlán, Morelos, durante tres estaciones del año (primavera, otoño e invierno) que incluyeron las épocas de lluvia y sequía. En cada estación se simuló una dieta a partir del análisis microhistológico de las heces de venados. Se determinó la proteína cruda (PC), cenizas, extracto etéreo, fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácido (FDA), Ca, P, Se y la digestibilidad in vitro de la materia seca. Las cantidades de PC y FDA fueron menores en la dieta de invierno (10.8 y 23 %) comparados en otoño (15 y 31 %) y primavera (14.2 y 26.2 %). La digestibilidad de la dieta de otoño fue mayor (52.4 %) que en las otras estaciones. De las cinco plantas más consumidas por el venado, Sida sp. tuvo la mayor digestibilidad (67.1 %) y PC (17.9 %), seguida de Randia aculeata (13.8 %). Con base en la digestibilidad y el contenido de PC, la calidad nutricional de la dieta seleccionada por el venado puede considerarse adecuada en otoño y primavera. Sin embargo, en invierno la PC fue deficiente para las necesidades del venado cola blanca.