Actividad antifúngica de alcaloides del extracto metanólico de Jatropha platyphylla contra Aspergillus parasiticus

Spanish; Castilian. Resumen Los metabolitos secundarios presentes en plantas han demostrado ejercer diversas propiedades biológicas, principalmente el grupo de alcaloides, los cuales han sido investigados por su actividad fungicida, capaz de reemplazar a los productos sintéticos. Las especies del género Jatropha han sido estudiadas por su amplia variedad de metabolitos secundarios con potencial antimicrobiano, siendo relevantes en la búsqueda de nuevas alternativas al control de hongos de importancia clínica y alimentaria como Aspergillus parasiticus, considerado como una de las principales especies de hongos productores de aflatoxinas. En el presente trabajo se identificó por primera vez por cromatografía en capa fina de alta resolución (HPTLC) la presencia de alcaloides en Jatropha platyphylla y se evaluó la actividad inhibitoria de los extractos metanólicos y alcaloides, a concentraciones de 0.01, 0.1, 0.5, 1 y 2 mg/mL, sobre el crecimiento radial de A. parasiticus. Además se determinó su germinación a partir de la CI50 de los tratamientos. Se observó una mayor actividad de los alcaloides a 2 mg/mL, con el 80 % de inhibición a las 48 h (P< 0,05), con una CI50 de 2.7 mg/mL. Estos resultados evidencian a los alcaloides del extracto metanólico de hoja de J. platyphylla como posible tratamiento alternativo para el control de A. parasiticus.

English. Abstract Secondary metabolites present in plants have shown diverse biological properties, mainly the alkaloid group, which have been investigated for their fungicidal activity, capable of replacing synthetic products. The species of the Jatropha genus have been studied for their wide variety of secondary metabolites with antimicrobial potential, becoming relevant in the search for new control alternatives against fungi with clinical and food importance such as Aspergillus parasiticus, considered as one of the main aflatoxin producer-species. In this work, the presence of alkaloids in Jatropha platyphylla was first identified by high-resolution thin layer chromatography (HPTLC) and the inhibitory activity of methanolic extracts and alkaloids was evaluated, at concentrations of 0.01, 0.1, 0.5, 1 and 2 mg/mL, on the radial growth of A. parasiticus. In addition, germination was determined from the IC50 of the treatments. A higher activity of the alkaloids was detected at 2 mg/mL, with 80 % inhibition at 48 h (P<0.05), with an IC50 of 2.7 mg/mL. These results show the alkaloids of the methanolic extract of J. platyphylla leaf as possible alternative treatment to the control of A. parasiticus.