Chemical composition and in vitro gas production of some legume browse species in subtropical areas of Mexico
2011
Garcia-Montes de Oca, C. A.(Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Departamento de Nutricion Animal) | Gonzalez-Ronquillo, M.(Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Departamento de Nutricion Animal) | Salem, A. Z. M.(Universidad Autónoma del Estado de México) | Romero-Bernal, J.(Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Departamento de Nutricion Animal) | Pedraza, J. F.(Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Departamento de Nutricion Animal) | Estrada, J. G(Universidad Autonoma del Estado de Mexico Instituto en Ciencias Agropecuarias y Rurales)
English. The objective of the present study was to determine the chemical composition and in vitro gas production of different legume and wild arboreal pods. Seven seeds of legume browse species, Mexican calabash (Crescentia alata), esculent leadtree (Leucaena esculenta), guamuchil (Phitecellobium dulce), bastard cedar (Guazuma ulmifolia), needle bush (Acacia farnesiana), mimosa (Mimosa sp.) and elephant ear tree (Enterolobium cyclocarpum). Were evaluated for their chemical composition (g/kg DM) and in vitro gas production pattern. Crude Protein was higher for L. esculenta (220) and lower for G. ulmifolia (70). Neutral and acid detergent fiber were higher for G. ulmifolia (687 and 554) and lower for A. farnesiana (267 and 176). Lignin was higher for Mimosa sp. (219) and lower for P. dulce (81). Total gas production (ml gas/g DM) of P. dulce (187) and E. cyclocarpum (164) were higher (P<0.001) than Mimosa sp. The lowest values were for C. alata (108), G. ulmifolia (102), L. esculenta (99) and A. farnesiana (90). The nutritional characteristics of L. esculenta and A. farnesiana might be used as supplements in ruminant diets, due to their major content in CP and in vitro digestibility, representing an alternative protein supplement during dry season.
Show more [+] Less [-]Spanish; Castilian. El objetivo del presente estudio fue determinar la composición química y la producción de gas in vitro de diferentes vainas de leguminosas arbóreas. Siete especies de leguminosas arbóreas fueron estudiadas: Cuatecomate (Crescentia alata), Guaje (Leucaena esculenta), Guamuchil (Phitecellobium dulce), Guazuma (Guazuma ulmifolia), Huizache (Acacia farnesiana), Mimosa (Mimosa sp.) y Parota (Enterolobium cyclocarpum). Fueron evaluadas en su composición química (g/kg MS) y producción de gas in vitro. La proteína cruda fue superior para L. esculenta (220) y menor para G. ulmifolia (70). El contenido de fibra neutro detergente y ácido detergente fueron superiores para G. ulmifolia (687 y 554) y menor para A. farnesiana (267 y 176). El contenido de lignina fue superior para Mimosa sp. (219) y menor para P. dulce (81). La producción total de gas (ml gas/g MS) para P. dulce (187) y E. cyclocarpum (164) fueron superiores (P<0.001) a Mimosa sp. Los menores valores fueron para C. alata (108), G. ulmifolia (102), L. esculenta (99) y A. farnesiana (90). Las características nutricionales de L. esculenta y A. farnesiana pueden ser utilizadas como suplementos en dietas para rumiantes, debido a su mayor contenido de PC y digestibilidad in vitro, representando una alternativa como suplemento proteico en las épocas secas.
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