Efecto de las fuentes nitrogenadas sobre el contenido de nitratos y lecturas "spad" en el cultivo de lechuga

Spanish; Castilian. La acumulación de nitratos en hojas de plantas de lechuga, Lactuca sativa L., se considera, entre algunos factores, como respuesta al contenido y el tipo de nitrógeno dispo­nible y este último se puede inferir a través de lecturas "SPAD". Por tal razón, en este ensayo se estableció como objetivo comparar la influencia de diferentes tipos de fertilizantes nitrogenados sobre los niveles de nitratos y las lecturas "SPAD" en las hojas de lechuga. La metodo­logía utilizada consistió en realizar un ensayo experimental en la localidad de Sanare, municipio "Andrés Eloy Blanco", del estado Lara, mediante la siembra del cultivo de lechuga variedad comercial "Great Lakes 659", a las cuales se le aplicó como tratamiento cuatro tipos de fertilizantes nitrogenados, nitrato de calcio, sulfato de amonio, con o sin enmienda orgánica, urea, 15-15-15, a una sola dosis de 200 k ha-1 de N y un testigo absoluto. Se evaluó el contenido de nitrato en hoja en masa fresca (MS) y seca (MS), así como lecturas "SPAD". Entre los resultados se encontró efecto del tipo de fuente de N sobre el contenido de nitrato en hojas en MS y MF, y en lecturas "SPAD". En conclusión, el fertilizante Nitrato de calcio presentó los mayores valores de lectura "SPAD" al igual que el contenido de nitrato. Las fuentes de nitrógeno y dosis empleadas no sobrepasan los valores límites de la comu­nidad europea para lechugas cultivadas al aire libre, por lo cual podrían utilizarse sin ocasionar riesgo a la salud humana.

English. The accumulation of nitrate on lettuce leaves is considered as a response of the amount and type of the N source: the nitrate level could be identified through "SPAD" lectures. The objective of the current research was to compare the influence of different N fertilizers sources over the nitrates levels in lettuce leaves and the use of "SPAD" lectures to evaluate it. We carried out an experiment with lettuce, Great Lakes 659 variety, in a locality of Sanare, "Andrés Eloy Blanco" county, Lara State, where the impact of four types N fertilizers (Calcium Nitrate and Ammonium Sulphate with or without a complementary organic amendment, urea, and 15-15- 15) at a dose of 200 kg ha-1, on the content of nitrate in the leaf was evaluated. The relationship between the content of nitrates in leaves and the "SPAD" lectures, and of these with the fresh and dry weight were also evaluated. We found that the N source affects the content of nitrate (91 mg kg-1) on dry weight basis and in fresh weight (466 mg kg-1), and lectures with "SPAD" (29,070 and 21,600 units), in external and internal leaves respectively. In conclusion, the calcium nitrate fertilizer produced the higher "SPAD" lectures as well as the higher nitrates content. The amount and sources of N used, do not exceed the limits values of the European Community for lettuces growing in open fields, and they could be used without risks for human health.