Aplicación del conocimiento de la conducta animal en la producción pecuaria

Portuguese. A etología, ciência que estuda o comportamento animal, é tão antiga como o homem, ainda que somente em 1973 fosse reconhecida como tal, ao ser-lhes outorgado, aos investigadores Lorenz, Tinbergen e von Frish, o premio Nobel em medicina e fisiologia por seus estudos em conduta animal. Foi reconhecida a importância que têm na produção animal, ao aplicarem-se estes conhecimentos em programas de alimentação, reprodução, desenho de instalações, manejo, transporte e sacrifício dos animais, como o demonstram múltiplos estudos realizados com diferentes espécies domésticas, os quais são revisados no presente trabalho.

English. Ethology is the science which studies animal behavior. It is as old as man, although it has only been in recent years that its importance has been recognized, when Lorenz, Tinbergen and von Frish were awarded the Nobel Prize of medicine and physiology in 1973. The importance of the knowledge about animal behavior to improve animal production when it is applied to nutrition programs, reproduction, animal housing design, animal handling, transport and slaughter, has been demonstrated in several studies with domestic animals, which are reviewed in the present article.

Spanish; Castilian. La etología, ciencia que estudia el comportamiento animal, es tan antigua como el hombre, aunque solamente en 1973 fue reconocida como tal, al otorgárseles a los investigadores Lorenz, Tinbergen y von Frish el premio Nobel en medicina y fisiología por sus estudios en conducta animal. Se ha reconocido la importancia que tiene en la producción animal, al aplicarse estos conocimientos en programas de alimentación, reproducción, diseño de instalaciones, manejo, transporte y sacrificio de los animales, como lo demuestran múltiples estudios realizados con diferentes especies domésticas, los cuales son revisados en el presente trabajo.