Effect of stocking density on economic performance for Colossoma macropomum (Cuvier, 1816), juvenile in earthen ponds

Spanish; Castilian. RESUMEN. La densidad de siembra es un factor que afecta la calidad del agua, indicadores biológicos, parámetros fisiológicos, incidencia de parásitos e indicadores económicos. 72,000 peces de 1,9 ± 0,01 cm y 0,4 ± 0,01 g, fueron sembrados en 12 estanques de 600 m2 en densidades de siembra de 5, 10 y 15 peces m-2. Los peces fueron alimentados dos veces al día hasta su aparente saciedad, con alimento comercial con 36% proteína bruta por 56 días. El costo fue determinado con base al costo total y costo operacional de producción, mostrando los valores en unidad por hectárea de superficie de agua. Los indicadores de rendimiento fueron comparados con la prueba de ANOVA con regresión polinómica. El número final de peces mostró un comportamiento lineal positivo, mientras que los otros parámetros de rendimiento no fueron afectados por la densidad de siembra, sugiriendo que la máxima densidad de siembra de los estanques no se alcanzó. En la inversión y en los costos de producción los elementos más representativos fueron la construcción de viveros y la adquisición de alevines, respectivamente. De esta manera, se determinó que el aumento de la densidad de siembra afectó positivamente el proceso de producción, mejorando todos los indicadores económicos.

English. ABSTRACT. The seeding rate is a factor that affects water quality, biological, physiological parameters, incidence of parasites and economic indicators. 72,000 fish of ± 1.9 ± 0.1 cm and 0.4 ± 0.01 g were planted in 12 ponds of 600 m² in densities of 5, 10 and 15 fish m-2. The fish were fed twice a day until apparent satiation, with a commercial feed with 36% crude protein, for 56 days. The cost was determined based on the total production cost and total operational cost, showing unit values per hectare of water surface. Performance indicators were compared with ANOVA test with polynomial regression. The final number of fish showed a positive linear behavior, while the other performance parameters were not affected by density, thus suggesting that the pond's máximum stocking density was not reached. On investment and production costs the most representative items were nursery building and fry acquisition, respectively, which denotes that increasing seeding density positively affected the production process, improving all the economic indicators.