Digestibilidade de subprodutos agroindustriais na alimentação de cavalos

English. It was aimed to determine the apparent digestibility for equines of nutrients in diets containing different agro industrial by-products. Five Creole horses were use, housing alloted in individual metabolism cages, following statistical latin square design (5x5). The treatments were constituted in five experimental diets, a reference diet (DR) and four diets tests containing 30% substitution level (kg/kg) for the following alternative foods: soybean residue (RS), soybean hulls (CS), wheat grain hulls (CT) and corn grain hulls (CM). The best means values for the parameters dry matter, crude protein, ether extract, mineral matter, neutral and acid detergent fiber was observed with the dietary treatments CM (68.05%), DR (61.38%), RS (64.50%), CS (60.33%), CM (84.32%) and CS (60.62%), respectively. In spite of the highest means values for digestibility of the fibrous fraction have been obtained with the CM and CS diets, these proportions result in the lowest means values to the digestibility for the protein fraction.

Portuguese. Objetivou-se determinar a digestibilidade aparente dos nutrientes em dietas contendo diferentes subprodutos agroindustriais na alimentação de eqüinos adultos. Foram utilizados cinco cavalos crioulos, alojados em gaiolas de metabolismo individuais, seguindo delineamento estatístico em quadrado latino (5x5). Os tratamentos constituíram-se em cinco dietas experimentais, uma dieta referência (DR) e quatro dietas testes contendo nível de substituição em 30% (kg/kg) para os seguintes alimentos alternativos: resíduo de soja (RS), casca de soja (CS), casca de trigo (CT) e casca de milho (CM). Os melhores valores médios para os parâmetros matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, matéria mineral, fibra em detergente neutro e ácido foram observados com os tratamentos dietéticos CM (68,05%), DR (61,38%), RS (64,50%), CS (60,33%), CM (84,32%) e CS (60,62%), respectivamente, pelo teste SNK a 5% probabilidade. Apesar dos maiores valores médios para digestibilidade da fração fibrosa terem sido obtidos com as dietas CM e CS, estas propiciaram os menores valores para digestibilidade da fração protéica.