Alimentação de leitões com dietas contendo soro de leite fermentado mais zinco e cobre orgânico

Portuguese. Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho de leitões alimentados com dietas contendo soro de leite fermentado mais Zn e Cu complexados a aminoácidos. Foram utilizados 64 leitões, meio-irmãos paternos em um delineamento de blocos ao acaso com dois tratamentos. Um tratamento consistiu de uma dieta controle (DC) com ZnO e CuSO4 e o outro foi a DC sem CuSO4 e com adição de soro de leite fermentado mais Zn e Cu complexados a aminoácidos (SLF Lact+ZnCuAA). Cada tratamento teve oito repetições e quatro animais por unidade experimental. A presença de SLF Lact+ZnCuAA na dieta de leitões não alterou (p>0,05) o peso vivo dos leitões no experimento. No entanto, o peso vivo diferiu (p<0,01) entre machos e fêmeas (24,3 vs. 24,0 kg) ao final do experimento. O consumo de ração dos animais do tratamento SLF Lact+ZnCuAA foi superior (p<0,01) em 8% nos primeiros 14 dias (0,261 vs. 0,239 kg/d), 15% de 15 a 28 dias (0,756 vs. 0,675 kg/d) e 12% de 29 a 42 dias (1,091 vs. 0,962 kg/d) em relação ao grupo controle. No período total, o consumo dos animais alimentados com a dieta contendo SLF Lact+ZnCuAA foi 11% superior (p<0,01). O ganho de peso dos animais do tratamento com SLF Lact+ZnCuAA foi superior (p<0,01) em 14% de 0 a 14 dias (0,176 vs. 0,152 kg/d), 11% de 15 a 28 dias (0,564 vs. 0,500 kg/d) e 12% de 29 a 42 dias (0,572 vs. 0,501 kg/d). O ganho médio diário nos 42 dias de experimento foi 12% superior (p<0,01) nos animais do tratamento com SLF Lact+ZnCuAA comparado ao grupo controle (0,437 vs. 0,384 kg/d). A conversão alimentar do tratamento com SLF Lact+ZnCuAA foi 8% menor (p<0,01) nos primeiros 14 dias (1,487 vs. 1,614). A adição de leite fermentado e Zn e Cu complexados a aminoácidos em dietas contendo óxido de zinco melhora o desempenho de leitões.

English. An experiment was carried out to evaluate the performance of piglets fed rations containing fermented milk and zinc and copper amino acid complex. Sixty four piglets, littermates, were used. The experimental design was based on random block with two dietary treatments. One of these contained a basal diet (DB) with ZnO e CuSO4 and the other one with the DB, but without CuSO4 and with the addition of fermented milk and zinc and copper amino acid complex (SLF Lact+ZnCuAA). There were eight replicate pens per treatment, and pigs were grouped at 4 per pen. The SLF Lact+ ZnCuAA didn't not affect (p>0.05) final live weight of the piglets. However, live weight was different (p<0.01) between males and females (24.3 vs. 24.0 kg) at end of experiment. The feed intake of animals feed with SLF Lact+ZnCuAA was higher (p<0.01) in 8% in the first 14 days (0.261 vs. 0.239 kg/d), 15% from 15 to 28 days (0.756 vs. 0.675 kg/ d) and 12% from 29 to 42 days (1.091 vs. 0.962 kg/ d) compared to control group. Daily average feed intake in the experimental period was 11% higher (p<0.01) for the animals fed with the diet contained SLF Lact+ZnCuAA. Weight gain of the treatment with SLF Lact+ZnCuAA was higher (p<0.01) by 14% from 0 to 14 days (0.176 vs. 0.152 kg/d), 11% from 15 to 28 days (0.564 vs. 0.500 kg/d) and 12% from 29 to 42 days (0,572 vs. 0,501 kg/d). Average daily weight gain of 42 days of trial of treatment with SLF Lact+ZnCuAA was 12% higher (p<0.01) compared to control group (0.437 vs. 0.384 kg/d). Feed conversion ratio was 8% lower (p<0.01) for treatment with SLF Lact+ZnCuAA in the first 14 days (1.487 vs. 1.614). Supplementation with fermented milk and zinc and copper amino acid complex in diets containing zinc oxide improved growth performance of weanling piglets.