Physical characterisation of animal manure | Caractérisation physique du fumier

French. La structure des fuimers présente de grandes variations en raison de la diversité des animaux, des stockages et des moyens de manutention. Les performances des épandeurs de fumier dépendent des propriétés du produit épandu. Il est donc nécessaire pour le Cemagref de déterminer les principales propriétés physiques du fumier lors des essais d'épandeur ou en vue de recherches sur l'épandage. Le « Swedish Institute of Agricultural Engineering » a défini une méthode de caractérisation. La mise en oeuvre de cette méthode nous a montré le besoin d'augmenter le nombre de critères à mesurer et de choisir des moyens de mesure utilisables au champ. Nous avons défini et testé des appareils de mesure spécifiques. Un ensemble de 6 mesures a été retenu pour chaque tas de fumier : densité : pesée de seaux. Cohésion : utilisation du pénétromètre ; résistance au cisaillement : utilisation du scissomètre ; taux de matière sèche : séchage à l'étuve ; richesse en paille ; coefficient de frottement : plan incliné. Ces mesures ont été effectuées sur 25 fumiers différents. Nous avons défini un coefficient d'hétérogénéité, à partir des courbes du pénétromètre sur une profondeur de 20 à 65 cm. Les résultats ont été comparés afin de dégager les propriétés générales des types de fumier correspondants. Pour justifier l'intérêt de ces mesures de caractérisation, nous avons cherché leur relation avec les performances d'un épandeur. Trois relations principales ont fait l'objet de vérifications:densité et débit; résistance au cisaillement et couple d'entraînement; hétérogénéité et précision d'épandage.

English. The great variability of animal manure characteristics is due to the large diversity of livestock, storage type and handling equipment. The performance of a spreader is directly related to the physical properties of the material being spread out. When testing a spreader or researching spreading techniques, it is necessary to know the main physical characteristics of the manure. The Swedish Institute of Agricultural Engineering has already developed a characterisation method. The implementation of their method has highlighted the necessity of increasing the number of factors measured and selecting equipment that may be used easily in the field. Cemagref have designed and tested measuring equipment specific for this purpose. A combination of 6 measurements has been set up for each heap of manure: Bulk density : weight of a bucket; cohesion : use of a penetrometer; shear stress resistance : use of a scissometer. Dry matter content: use of an oven; Straw content; friction coefficient : use of an inclined plane. These measurements have been carried out on 25 different types of manure. An heterogeneity coefficient has been determined based on several points of the graph obtained with the penetrometer at depths from 25 centimetres to 60 centimetres below the surface. Results were then compared to determine the main characteristics of each type of manure. To confirm the usefulness of these measurements we analysed the relationship between these measures and the performance of the spreader. Three main relationships have been verified; density and discharge rate; shear stress resistance and drive torque; heterogeneity and spreading precision.