Stratégie d’élévation de barrières à l’entrée aux concurrents pour préserver unsystème productif agroalimentaire : le cas de la filière AOC comté
2009
Jeanneaux, Philippe | Perrier-Cornet, Philippe
French. La recherche d’un pouvoir de marché fondée sur une stratégie d’élévation des coûts des concurrents peut s’établir hors des situations d’intégration verticale. Nous montrons que certaines firmes (éleveurs laitiers, fruitières) en relation dans un système agroalimentaire localisé ont la capacité de contrôler à leur avantage les règles qui régissent la production d’une catégorie de biens. La mobilisation de la théorie du Raising Rivals’ Costs permet de comprendre et d’analyser les conséquences économiques du fonctionnement des dispositifs juridiques. Nous montrons que le contrôle collectif des règles de production contenues dans les décrets successifs d’une AOC éclaire la stratégie d’élévation des coûts des concurrents en vue de défendre un système productif fromager.
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