Agrobusiness: vin vous savez produire, vous ne savez pas vendre
1985
Berger, A.
French. L'auteur donne ici son point de vue: pour conquerir tous les marches, il faut accroitre la concentration de la production, augmenter la dimension de la distribution, eviter les fluctuations de recolte, assurer le suivi du produit en qualite et en quantite. L'avenir est dans le marketing, il faut inventer de nouveaux produits a condition que ce soit buvable, creer les structures commerciales necessaires car la qualite d'aujourd'hui c'est ce qui se vend. Ce qui plait au consommateur n'est pas forcement ce qui plait au producteur.
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