Résistance de l'œuf de carpe commune (Cyprinus carpio L. Cyprinidae) à des chocs thermiques chauds ou froids

French. La résistance de l'embryon de la carpe commune (Cyprinus carpio L.) à un choc thermique froid ou chaud est étudiée en mesurant, jusqu'à l'éclosion, les pourcentages de survie au cours d'une incubation à la température constante de 20 °C. Lorsque l'incubation a lieu dans un milieu saturé en oxygène, un choc thermique de durée de 1 h survenant pendant la période de segmentation synchrone reste sans effet dans la gamme de températures de choc 8–28 °C. Au stade de la gastrula, cet intervalle s'est étendu jusqu'à 0,3 °C du côté froid et il a atteint 36 °C à la fin de l'épibolie. Lorsque l'incubation a lieu dans des conditions hypoxiques, un choc postépibolique de 1 h n'a aucun effet s'il reste dans la gamme de températures 1–36 °C. Au contraire, un choc froid préblastuléen de température inférieure ou égale à 12 °C ou un choc chaud prégastruléen de température supérieure ou égale à 30 °C suffisent en 1 h pour provoquer une baisse significative de la résistance ultérieure de l'embryon à l'hypoxie. Une suroxygénation pendant la durée du choc ne modifie pas la résistance embryonnaire. Pendant la segmentation synchrone, la sensibilité au choc thermique froid peut fluctuer (peut-être en relation avec le cycle mitotique); la thermosensibilité dépend aussi des qualités physiologiques des gamètes. Les caractéristiques de la résistence à un choc thermique sont comparées avec les profils des températures décrites comme favorables pour des incubations en laboratoire à température constante ou pour les développements dans les frayères naturelles. L'hypoxie ou l'hyperoxie ne peuvent être le facteur déterminant dans l'action des chocs thermiques; diverses hypothèses sont passées en revue pour expliquer l'acquisition par l'embryon d'une résistance croissante aux variations de la température du milieu.

English. The resistance of common carp (Cyprinus carpio L.) eggs to hot and cold shock has been studied by measuring the survival rate during the course of an incubation at a constant temperature of 20 °C. When incubation was pursued in oxygen-saturated conditions, a 1-h-long thermal shock which occurred during the synchronous segmentation stage had no effect within the temperature range of 8–28 °C. At gastrula stage, this interval reached 0.3 °C and at the end of epiboly it reached 36 °C. With hypoxic incubation conditions, a 1-h postepibolic shock had no effect within the range of 1–36 °C. On the contrary, a 12 °C (or less) preblastulean cold shock or a 30 °C (or more) pregastrulean hot shock induced a significant loss of further resistance to hypoxy. An overoxygenation during the shock did not increase the embryonic resistance. During the synchronous segmentation, the sensitivity to cold shock varied occasionally, possibly in relation with the mitotic cycle. Sensitivity to thermal shock also depended on the gametes' fertility. The resistance to thermic shock was compared with the thermic profiles that are described to be optimum in laboratory conditions at constant temperature, or in natural conditions of development. Hypoxy or hyperoxy cannot be the determining factor in thermic-shock effects on carp eggs: several hypotheses were reviewed to explain the acquisition of an increasing resistance to the variation of the environmental temperature.