Diversité des systèmes de polyculture élevage et des modes d’exploitation des prairies : quelles conséquences sur la diversité végétale ?

English. In a mixed crop-livestock system region, the grassland surfaces in a landscape are an asset for biodiversity management. Biodiversity is mainly characterised for permanent grasslands, rarely in temporary grasslands. But they cover most of the grassland surfaces in western France and are the base element of dairy production systems. Does knowledge of the production system or grassland management enable the estimation of plot biodiversity? Are the production system and grassland management linked? Are these managements homogenous on a farm? Is some of the grassland management specific of a production system? The analysis was based on 21 dairy farms located in 3 different geographical zones, 420 grasslands and some phytosociological surveys were realised on 94 plots. Three multifactorial analyses were realised to obtain 7 “livestock system”, 7 “grassland management” and the identification of the practices that structure the plant communities. The specific richness of the surveys were low (2 to 22) compared to some other French regions. None of the grassland management was related to higher specific richness except the young hay field. The duration of the grasslands and the mowing intensity were the main factors to explain the presence of annual weeds. These species were the main contributors of the higher specific richness. Managing biodiversity does not seem to be specific to one livestock farming system but this work suggests looking for methods to improve the duration of the grasslands.

French. En région de polyculture élevage les surfaces en prairies sont un atout dans les paysages pour la gestion de la biodiversité. La diversité végétale est essentiellement étudiée en prairies permanentes, rarement dans les prairies temporaires. Or elles couvrent la majorité des surfaces en herbe du Grand Ouest de la France et sont la base des systèmes d’élevage laitiers. Connaître un système d’élevage ou un mode de conduite des prairies permettrait-il de prédire la biodiversité des parcelles ? Le système d’élevage renseigne-t-il sur les modes de conduite des prairies ? Certaines conduites de prairies sont-elles spécifiques de certains systèmes ? L’analyse se base sur 21 élevages laitiers de 3 secteurs géographiques différents, la conduite de 420 prairies et des relevés phyto-sociologiques de végétation dans 94 parcelles. Trois analyses multi-variées réalisées en parallèle aboutissent à 7 « orientations d’exploitation » (OE), 7 « modes d’exploitations parcellaires » (MEP) et l’identification des pratiques structurant les communautés d’espèces végétales. La relation entre les OE et les MEP est complexe : les orientations d’exploitation ne déterminent pas la conduite des prairies. La richesse spécifique (nombre d’espèces total) des relevés est faible (2 à 22 ; 9.2 en moyenne) comparée à d’autres régions de France. Aucun MEP n’est associé à des richesses spécifiques plus fortes, à part les jeunes prairies de fauches. La durée des prairies et l’intensité de la fauche sont les facteurs déterminants de la présence d’espèces annuelles dites "adventices". Ce sont ces espèces qui contribuent aux richesses spécifiques les plus élevées. Gérer la biodiversité n’est pas réservé à des systèmes particuliers : ce travail suggère plutôt de rechercher les moyens d’allonger la durée des prairies dans les rotations.