USO DE CORRELACIÓN ESTADÍSTICA PARA EL ESTUDIO MORFOMÉTRICO DE BOVINOS PARA CARNE: CASO PAMPA CHAQUEÑO

Spanish; Castilian. RESUMEN. La estadíistica brinda herramientas como la correlación, válida para sustentar decisiones en diversas áreas del saber, tal como la zootecnia. Su aplicación en morfometria de grupos genéticos diferenciados posibilita estimar relaciones entre variables de interés productivo útiles al seleccionar individuos con características deseables para producción bovina de carne en sistemas agroecológicos especiales y específicos como el Chaco paraguayo. El objetivo de esta investigación fue valorar la utilización de correlación para identificar asociaciones entre medidas lineales de interés productivo en ganado bovino para carne en el Pampa Chaqueño. Fueron evaluados 175 bovinos adultos pertenecientes a la misma estación de nacimiento, 95 hembras y 80 machos Pampa Chaqueño analizándose datos de 12 variables morfométricas cuyos valores fueron expresados en centímetros: Ancho de Cabeza (AC), Largo de Cabeza (LC), Largo de Rostro (LR), Altura Anterior (AA), Altura Posterior (AP), Perimetro Torácico (PT), Largo de Grupa (LG), Ancho de grupa (AG), Longitud Anterior de Caña (LA), Circunferencia Anterior de Caña (CA), Longitud Posterior de Caña (LP), Circunferencia Posterior de Caña (CP). Gracias al uso de correlación estadística fue posible detectar coeficientes de correlación altos y positivos, destacándose en hembras las verificadas entre las alturas anterior y posterior, así como entre el perímetro torácico y las dimensiones de la grupa; mientras que en machos entre el perímetro torácico y las alturas anterior y posterior. En programas de mejoramiento deberán considerarse la longitud y perímetro de caña, anterior y posterior, buscando el tipo compacto especializado en producción de carne.

English. ABSTRACT. Statistics provides tools like correlation, to validate evidence that supports decisions in various areas of knowledge, such as zootechnics. Their application in morphometry of different genetic groups enables estimate relationships between interest variables useful in selecting individuals with desired characteristics for bovine meat production in special and specific agro-ecological production systems as Paraguayan Chaco. The objective was to evaluate the use of statistical correlation in the Pampa Chaqueño to identify associations between linear measurements of productive interest in beef cattle. 175 adult cattle were evaluated, 95 females and 80 males Pampa Chaqueño, data were analyzed on twelve morphometric variables, values were expressed in centimeters: Width Head (AC), Head Length (LC), Face Length (LR), Anterior Height (AA), Posterior Height (AP), Thoracic Perimeter (PT), Rump Length (LG), Rump Width (AG), Anterior Rod Length (LA), Former Shank Circumference (AC), Posterior Rod Length (LP), Posterior Circumference Reed (CP). By using statistical correlation was possible to detect high positive correlation coefficients, standing in females verified between the anterior and posterior heights and between chest circumference and size of the rump; while in males between the thorax circumference and the anterior and posterior heights. In breeding programs should be considered the length and circumference of cane, front and back, seeking compact type specialized in meat production.