Проблемы регулирования рынка свинины на современном этапе развития | The problems of pork market regulation at the present stage of development

7 tables

4 ref.

Summaries (En, Ru)

Russian. Рассмотрены вопросы необходимости регулирования рынка свинины в России на современном этапе развития. На основании анализа состояния с производством продукции свиноводства показана реальная ситуация, сложившаяся на рынке свинины за период с 2012 по 2018 гг. Динамика изменения объемов производства свинины за эти годы показывает устойчивую тенденцию роста, однако большого потенциала в снижении себестоимости за счет улучшения достигнутых технологических показателей уже не просматривается. Объемы потребления свинины стабилизировались и не показывают устойчивого роста. Это привело к тому, что внутренний рынок свинины оказался перенасыщен, и возникли сложности с реализацией продукции. Повышение конкурентоспособностипроизводимой свинины возможно за счет снижения стоимости ресурсов; увеличения государственной поддержки производителей свинины, особенно при реализации продукции; расширения возможностей экспорта свинины; повышенияпокупательской способности населениявнутри России. Чтобы отечественные производители могли конкурировать на рынке свинины с зарубежными производителями, необходимо участие государства в регулировании рынка свинины.Рекомендованоиспользование таких инструментов, как субсидирование и квотирование. На уровне государства необходима организация работы по мониторингу проектирования и строительства новых свиноводческих предприятий и модернизации старых свиноводческих ферм.

English. The Russian pork market regulating issues at the present stage of development are considered. Based on pig production's state analysis, the real situation on the pork market in for period of 2012-2018 is shown. The pork production volume changing dynamics over these years a steady growth trend is shown, however, no great potential for producing cost by improving the achieved indicators is not seen. The pork consumption volume has stabilized and do not show a steady growth. This led to that fact that the domestic pork's market is oversaturated, and there are difficulties with the products' sale. It is possible to increase the competitiveness of the produced pork by reducing the cost of resources, enhancing the state support of pork producers, especially when selling products, broadening options for pork export, increasing the purchasing power of the population in Russia. In order to domestic producers can be competitive on pork market with foreign producers, it is necessary the state participating in the pork market regulating. It is recommended to use such tools as subsidies and quotas. On the state level, it is necessary to organize work on the new pig farms design and construction monitoring and old pig farms' modernization.