Влияние балансирующих добавок на уровень молочной продуктивности коров в период раздоя | Influence of balancing supplements on cow milking productivity during the milking period

Russian. На базе одного из хозяйств Алтайского края проведен научно-хозяйственный опыт. Опыт ставился на животных в количестве 14 голов красно-пестрой породы в период раздоя методом групп-периодов. В первый период питательность рациона состояла из 213, 63 МДж обменной энергии, 21,6 кг сухого вещества, 3361,2 г сырого протеина, 5249,96 г сырой клетчатки, 3553,5 г крахмала. Во втором опытном периоде питательность рациона составила 251,3 МДж обменной энергии, 23,4 кг сухого вещества, 3842,52 г сырого протеина, 5390,87 г сырой клетчатки, 4102,14 г крахмала. После анализа питательности рациона стало очевидно, что уровень кормления во втором опытном периоде был выше, чем в первом, по содержанию обменной энергии на 37,67 МДж, по содержанию сырого протеина – на 481,32 г, сырой клетчатки – на 140,91 и крахмала – на 548,64 г. Включение в рацион (в 2020 г.) лактирующих коров (второй опытный период) обогащенного комбикорма к основной кормосмеси рациона способствовало формированию за период опыта более высокой молочной продуктивности. Использование энергетических, белковых и минерально-витаминных добавок, включающих в себя жмых рапсовый, защищенный жир 'Нутракор-84', буферную добавку 'РуменБуффер' и витаминно-минеральный комплекс 'КауфитЭкстра', в рационе лактирующих коров в период раздоя способствует увеличению молочной продуктивности на 42,8%, жира – на 4,3 отн. %, белка – на 8,9 отн. %.

English. A scientific and economic experiment was carried out at one of the farms of the Altai Territory. The experiment was conducted on 14 Red-Pied breed animals during the milking period by the method of groups and periods. In the first period, the nutritional value of the diet consisted of 213.63 MJ of metabolizable energy, 21.6 kg of dry matter, 3361.2 g of crude protein, 5249.96 g of crude fiber, and 3553.5 g of starch. In the second experimental period, the nutritional value of the diet was 251.3 MJ of metabolizable energy, 23.4 kg of dry matter, 3842.52 g of crude protein, 5390.87 g of crude fiber, and 4102.14 g of starch. After analyzing the nutritional value of the ration, it became obvious that the level of feeding in the second experimental period was higher than in the first one in the content of metabolizable energy by 37.67 MJ, crude protein by 481.32 g, crude fiber by 140.91 g and starch by 548.64 g. In the second experimental period, the inclusion in the lactating cows diet of enriched compound fodder to the main feed mixture of the ration contributed to the formation of higher milk productivity during the period of the experiment (in 2020). The use of energy, protein, mineral and vitamin supplements, including rapeseed cake, protected fat Nutrakor-84, supplement Rumen Buffer and vitamin Cowfit Extra and mineral complex in the diet of lactating cows during the milking period contributes to an increase in milk productivity by 42.8%, fat by 4.3 relative %, protein by 8.9 relative %.