CHANGES OF CONTENT OF FREE AMINO ACIDS IN GRAINS OF FOREST GROWING EASTERS OF EASTER TRANSBAIKALIA IN PULLING IN OSMOSITIC STRESS | ИЗМЕНЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНЫХ АМИНОКИСЛОТ В ЗЕРНОВКАХ ДИКОРАСТУЩИХ ЗЛАКОВ ВОСТОЧНОГО ЗАБАЙКАЛЬЯ ПРИ ПРОРАЩИВАНИИ В УСЛОВИЯХ ОСМОТИЧЕСКОГО СТРЕССА

Russian. В ходе изучения содержания свободных аминокислот в сухих и прорастающих зерновках дикорастущих злаков выявлены некоторые биохимические особенности их динамики в зависимости от осмотического давления. У большинства видов, кроме Agropyron cristatum, в контроле в первые сутки от начала эксперимента происходило значительное увеличение концентрации аминокислот, в последующий период наблюдалось их убыль. Для Agropyron cristatum вначале наблюдалось уменьшение показателя и плавный рост после первых суток. При действии осмолита тенденции к мобилизации аминокислот изменились и у части видов (Stipa krylovii, Melica virgata, Melica turczaninowiana) максимальные количества отмечались в первые сутки от начала опыта, у остальных – ко вторым суткам. Суммарное количество свободных аминокислот в контроле и опыте значимо не отличалось. Также отмечалась быстрая мобилизация протеиногенных аминокислот при возрастании осмотического стресса для широко распространенных в регионе Stipa krylovii и Agropyron cristatum выявлена. Аналогичная тенденция отмечена и для ксерофита Tripogon chinensis. Для злаков с узкой экологической нишей, обладающих признаками ксеромезофильности, осмотический стресс подавлял быструю мобилизацию свободных аминокислот. Содержание отдельных групп аминокислот при воздействии осмотического стресса характеризовалось значимыми отличиями для видов рода Melica в количестве кислых аминокислот, для Tripogon chinensis увеличением содержания основных аминокислот, а для Agropyron cristatum уменьшением их концентрации.

English. In the course of studying the content of free amino acids in dry and germinating grains of wild cereals, some biochemical features of their dynamics were revealed depending on the osmotic pressure. In most species, except Agropyron cristatum, a significant increase in the concentration of amino acids occurred in the control on the first day after the start of the experiment; in the subsequent period, their decrease was observed. For Agropyron cristatum, a decrease in the index and a smooth increase after the first day were observed. Under the influence of osmolyte, the tendency to mobilize amino acids has changed and in some species (Stipa krylovii, Melica virgata, Melica turczaninowiana) the maximum amounts were observed on the first day from the beginning of the experiment, in the others to the second day. The total amount of free amino acids in the control and in the test was not significantly different. There was also a rapid mobilization of proteinogenic amino acids with increasing osmotic stress for the widespread Stipa krylovii and Agropyron cristatum in the region. A similar trend was noted for the xerophyte Tripogon chinensis. For grasses with a narrow ecological niche, which are characterized by xeromesophilia, osmotic stress suppressed the rapid mobilization of free amino acids. The content of individual groups of amino acids under the influence of osmotic stress was characterized by significant differences for species of the Melica genus in the number of acidic amino acids, for Tripogon chinensis an increase in the content of basic amino acids, and for Agropyron cristatum by a decrease in their concentration.