Variação do potencial da água da folha com o desenvolvimento da planta de batatinha (Solanum tuberosum L. cv. 'Bintje')

Portuguese. A manutenção de um balanço hídrico favorável à planta é uma condição reconhecidamente necessária para assegurar a seqüência das reações metabólicas que se desenvolvem nas células vegetais. Os deficits de água¹ nas plantas poderiam ser quantitativamente avaliados a partir de determinações do teor ou do estado de energia da água dos tecidos. Neste trabalho, o potencial osmótico das hastes e folhas, o potencial da água da folha e as relações entre este e o teor relativo de água da folha foram determinados em plantas de batata (Solanum tuberosum L.) adequadamente supridas com água do solo, em condições de campo. Os resultados revelaram que os potenciais determinados variaram durante o ciclo fenológico. Assim, o potencial da água da folha foi sendo reduzido com o desenvolvimento das plantas. Após o completo desenvolvimento vegetativo, não foi possível identificar qualquer tendência definida, crescente ou decrescente. Esta variação modificou as relações entre o potencial e o teor relativo de água da folha, de tal maneira, que o potencial associado a um determinado teor relativo de água, foi sendo reduzido a medida que as plantas se desenvolveram. A par destes resultados, pode-se concluir que o potencial da água da folha não parece ser um indicador seguro da existência de déficits fisiológicos de água na planta. O conhecimento do teor relativo de água, associado ao potencial, poderia contribuir decisivamente para fornecer uma avaliação mais precisa da condição da água nos tecidos vegetais.

English. The maintainance of a favorable plant water budget is a condition generally regarded to assure the sequence of cell metabolism. Plant water deficits should be quantitatively evaluated through the determination of tissue water content or tissue water content or tissue water potential. In this work the osmotic potential of stems and leaves, the leaf water potential, and the relative water content-water potential relationships were determined in adequately irrigated patatoes (Solanum tuberosum L.) growing in the field. The results showed that potentials changed during the growing season. Leaf water potential decreseased with aging of the plants and after the complete vegetative growth it was not possible to observe any definite trend, either increasing or decreasing. This change affected relative water content-water potential relationships, so that the relationships shifted to progressively lower water potential for a given relative water content. The data indicated that leaf water potential does not seem a reliable indicator of physiological water deficits. The knowledge of relative water content associated with leaf water potential measurement would provide a more precise condition of water in the plant tissues.