Histopatologia do fígado de tilápias-do-nilo suplementadas com selenometionina

Portuguese. Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito dietário da selenometionina sobre a histopatologia do fígado de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). A selenometionina foi adicionada à dieta-base (sem suplementação) nas doses de 0,25, 0,50, 1,0 e 1,50 mg kg-1, que consistiram em cinco tratamentos, com quatro repetições. Após 90 dias de experimento, foi observada degeneração lipídica no fígado dos animais que receberam a dieta sem suplementação, o que indica deficiência de selênio. No entanto, os animais que receberam acima de 1,0 mg kg-1 apresentaram hipertrofia, acúmulo de glicogênio, desarranjo cordonal, focos de necrose e degeneração lipídica no fígado. A incorporação de selênio é essencial para a nutrição de tilápias-do-nilo; porém, níveis acima de 1,0 mg kg-1 de selenometionina prejudicam o metabolismo hepático.

English. Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of selenomethionine supplementation on liver histopathology of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Selenomethionine was added to the base diet (without supplementation) at the concentrations of 0.25, 0.50, 1.0, and 1.50 mg kg-1, which consisted of five treatments, with four replicates. After 90 days of experiment, hepatic lipid degeneration was observed in the liver of the animals that received diet without supplementation, indicating selenium deficiency. However, the animals that received above 1.0 mg kg-1 showed hypertrophy, glycogen accumulation, cordonal disarrangement, foci of necrosis and lipid peroxidation in the liver. Selenium is essential for Nile tilapia nutrition; however, concentrations above 1.0 mg kg-1 selenomethionine impair the liver metabolism.