Baby corn, green corn, and dry corn yield of corn cultivars

Portuguese. No milho, se a primeira inflorescência feminina é removida, existe frequentemente a produção de novas inflorescências femininas. Isso possibilita que a primeira espiga seja colhida como minimilho (MM) e a segunda, como milho verde (MV), ou milho seco (MS), isto é, milho maduro. A flexibilidade proporcionada pela colheita de vários produtos permite ao agricultor competir melhor nos mercados. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os rendimentos de MM, MV e MS das cultivares AG 1051, AG 2060 e BRS 2020, após a colheita da primeira espiga como MM. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com dez repetições. Os rendimentos de MM, MV e MS foram maiores, quando estes produtos foram colhidos individualmente do que quando eles foram colhidos em combinação com minimilho (MM + MV e MM + MS). A cultivar BRS 2020 foi a melhor para produzir apenas MM, quando foram considerados número e massa de espigas empalhadas comercializáveis e número (ND) de espigas despalhadas comercializáveis. Quanto à massa (MD) de espigas despalhadas comercializáveis de MM, a cultivar AG 1051 foi a melhor. As cultivares não diferiram quanto aos rendimentos de minimilho quando este produto foi colhido em combinação com MV ou MS, exceto quanto ao ND e MD, em que AG 1051 foi superior. As cultivares não diferiram quanto aos números total e de espigas verdes empalhadas comercializáveis. As cultivares AG 1051 e AG 2060 foram as melhores quanto à massa de espigas verdes empalhadas comercializáveis e número e massa de espigas verdes despalhadas comercializáveis. A cultivar AG 1051 foi a melhor quanto ao rendimento de grãos.

English. In corn, when the first female inflorescence is removed, the plant often produces new female inflorescences. This allows the first ear to be harvested as baby corn (BC) and the second as green corn (GC) or dry corn (DC), that is, mature corn. The flexibility provided by a variety of harvested products allows the grower to compete with better conditions in the markets. We evaluated BC, GC, and DC yields in corn cultivars AG 1051, AG 2060, and BRS 2020, after the first ear was harvested as BC. A random block design with ten replicates was utilized. The yields of MM, MV and MS were higher when these products were individually harvested than when they were harvested in combination with baby corn (BC + GC and BC + DC). Cultivar BRS 2020 was the best for producing BC exclusively, considering the number and weight of marketable unhusked ears and the number (NH) of marketable husked ears. Considering weight (WH) of BC marketable husked ears, cultivar AG 1051 was the best. Cultivars did not differ in baby corn yield when this product was harvested in combination with MS or MV, except with regard to NH and WH, with AG 1051 being superior. The cultivars did not differ between total number of ears and number of marketable unhusked green ears. However, cultivars AG 1051 and AG 2060 were the best with respect to marketable unhusked green ears and number and weight of marketable husked green ears. Cultivar AG 1051 was the best with regard to kernel yield.