Identificação de cultivares de trigo pelo teste de fenol
1995
Menezes, Nilson Lemos de(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Fitotecnia) | Bellé, Rogério Antonio(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Fitotecnia)
Portuguese. O teste de fenol é recomendado para a identificação de cultivares de trigo em laboratório e se baseia na reação de compostos presentes no pericarpo das sementes. Devido à reação constante para cada cultivar, o teste serve para caracterização rápida e fácil de materiais com reações diferentes. No presente trabalho, com o objetivo de facilitar a identificação varietal em trigo, determinou-se a reação ao fenol de 42 cultivares, que estiveram ou estão em recomendação no Brasil.
Show more [+] Less [-]English. The phenol test is recommended for wheat cultivar identification and is based on the reaction of compounds present in the seeds pericarp. Due to the constant reaction for each cultivar, the test may be used for a rapid and easy characterization of different reactions materiais. In this essay, the phenol reaction was determined in 42 brazilian wheat varieties aiming to facilitate its identification.
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