Níveis de grão de capim-pé-de-galinha (Eleusine coracana) em dietas para ovinos: consumo e digestibilidade

Portuguese. Objetivou-se avaliar em ovinos o consumo e a digestibilidade de nutrientes de dietas contendo grão de capim-pé-de-galinha (Eleusine coracana). Foram utilizados 20 ovinos com peso vivo inicial de 18,90 kg, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os animais foram alimentados com dietas isoprotéicas formuladas com 50% de volumoso e 50% de concentrado contendo 0; 16,0; 32,5; 48,0 ou 67,0% de grão de capim-pé-de-galinha em substituição ao fubá de milho. Utilizou-se a fibra indigestível em detergente neutro (FDNi) como indicador para estimativa da excreção fecal. Os níveis de grão de pé-de-galinha não influenciaram os consumos de MS, NDT e FDN. Os valores médios de consumo de matéria seca foram de 1,2 kg/animal/dia e 3,2% do peso vivo. O coeficiente de digestibilidade da matéria seca (CDMS) e o NDT reduziram linearmente em 0,1425 e 0,1612%, respectivamente, a cada 1% de grão de capim-pé-de-galinha no concentrado, o que está relacionado aos maiores teores de FDN e FDNi desse alimento. Os coeficientes de digestibilidade de MO e FDN apresentaram valores máximos de 57,64 e 53,60% nos níveis de 42,36 e 39,56% de grão de capim-pé-de-galinha no concentrado. Os valores médios de digestibilidade aparente de PB e EE foram 56,90 e 66,86%, respectivamente. A substituição do fubá de milho por grão do capim pé-de-galinha na dieta de ovinos não influenciou o consumo de matéria seca dos nutrientes, mas reduziu o coeficiente de digestibilidade da matéria seca, da matéria orgânica, dos carboidratos totais e os nutrientes digestíveis totais, logo, esse ingrediente pode substituir até 50% do fubá de milho no concentrado para ovinos.

English. The objective was to evaluate in sheep the intake and apparent digestibility of nutrients diets containing finger millet grain (Eleusine coracana). Twenty lambs were used with average initial 18.90 kg BW, in a completely randomized design, with five diets and four replications. The animals were fed isoprotein diets formulated with 0.0, 16.0, 32.5, 48.0 e 67.0% of finger millet grain in substitution of corn meal, with 50:50 forage to concentrate ratio (%DM). The levels of finger millet grain did not affect the intake of DM, TDN and NDF. Dry matter intake was 1.2 kg/anim/d and 3.2% of BW. The coefficient of apparent digestibility of DM and NDT linearly decreased in 0.1425 and 0.1612%, respectively, for each 1% of finger millet grain in the concentrate, which is related to higher levels of NDF and NDFi in this feed. The digestibility coefficients OM and NDF showed maximum values of 57.64 and 53.60% in the levels of 42.36 and 39.56% of finger millet grain in the concentrate. Apparent digestibility of CP and EE were 56.90 and 66.86% respectively. The replacement of corn meal per finger millet grain in the diet of sheep does not affected dry matter intake of nutrients, but reduced the digestibility of DM, OM, total carbohydrates and TDN. Then, this ingredient could replace up to 50% of corn meal in the concentrate for sheep.