Formas de utilização do milho em suplementos para novilhos na fase de terminação em pastagem no período das águas: desempenho e parâmetros nutricionais

Portuguese. Avaliou-se a influência da forma de utilização do milho em suplementos no desempenho de novilhos na fase de terminação, durante o período das águas, em pastagem de capim-braquiária. Utilizaram-se 16 bovinos mestiços com peso inicial de 384 kg e 18 meses de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos mistura mineral (MM) (controle); milho triturado (MT); milho desintegrado com sabugo (MDS); e milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS) - e quatro repetições. Os animais foram mantidos em pastagem de 6 ha de Brachiaria decumbens Stapf, dividida em quatro piquetes de 1,5 ha, com disponibilidade de matéria seca total (MST) de 4,77 t/ha e MSpd (matéria seca potencialmente digestível) de 3,14 t/ha. Para avaliação dos parâmetros nutricionais, utilizaram-se quatro animais mestiços fistulados no esôfago, no rúmen e no abomaso, com peso médio inicial de 390 kg, distribuídos em quadrado latino 4 × 4, composto de quatro tratamentos e quatro períodos experimentais. Os animais do grupo controle receberam mistura mineral diariamente (60 g/dia), enquanto os demais receberam os suplementos (1,0 kg/dia). Os suplementos múltiplos não influenciaram o desempenho dos animais, mas as concentrações séricas de uréia foram maiores nos animais sob suplementação. O consumo de PB, assim como a digestibilidade total de PB, aumentou com o uso dos suplementos múltiplos. Os animais do grupo controle (mistura mineral) apresentaram maior consumo de matéria seca e matéria orgânica de pasto. O uso de suplemento múltiplo (1 kg/dia) no período das águas promoveu aumento numérico de até 165 g/animal em relação à suplementação com mistura mineral. O milho desintegrado com palha e sabugo e o milho desintegrado com sabugo equivalem ao grão de milho triturado.

English. The effect of corn feeding forms in multiple supplements on performance of finishing steers grazing signal grass (Brachiaria decumbens Stapf) during rainy season was evaluated. Sixteen crossbred steers with initial weight of 384 kg and 18 mo old were distributed to four supplements mineral mix (MM) (control) and three multiple supplements with different feeding forms of corn: ground corn (GC); ground ear-corn (GEC) and ground whole-plant corn (GWPC) - in a completely randomized experimental design with four replicates. The animals were kept in pasture, 6 ha of signal grass, divided into four paddocks of 1.5 ha, with total dry matter and potentially digestible dry matter availabilities of 4.77 t/ha and 3.14 t/ha, respectively. Four esophagus, rumen and abomasum fistulated crossbred animals with initial weight of 390 kg, were used to evaluate the nutritional parameters. Animals were distributed to a 4 × 4 Latin square, composed of four supplements and four experimental periods. The animals in the control group were fed daily with 60 g/day of MM, while the others were fed with 1.0 kg/day of the multiple supplements different. Multiple supplements did not influence the performance of animals, but serum urea concentrations were higher in animals fed with the different multiple supplements. Crude protein and intake and digestibility increased with the use multiple supplements. Animals of the control showed higher dry matter and organic matter intake from the pasture. The different multiple supplements (1 kg/day) promoted numerical increase of up to 165 g/animal/day in relation to control during rainy season. Ground whole-plant corn and ground ear-corn are equivalent to ground corn for steers in the finishing phase in pasture in the rainy season.