AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Aktif Bileşenler ile Zenginleştirilmiş Yenilebilir Film ve Kaplamaların Taze ve İşlem Görmüş Et ve Balık Ürünlerine Uygulanması

2021

Ali Kozlu | Yeşim Elmacı


Bibliographic information
Publisher
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Other Subjects
Agriculture (general); Balık ürünleri; Aktif bileşen; Et ürünleri; Yenilebilir film kaplama
Language
English, Turkish
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 5, Pp 868-877 (2021)

2022-09-15
AGRIS AP