Efecto de la deficiencia subclínica de zinc en corderos sobre retención de nitrógeno, parámetros productivos y hematológicos
2021
Pechin GH
Spanish; Castilian. El objetivo de este ensayo fue estudiar el efecto de la deficiencia subclínica de zinc (Zn) en corderos sobre variables de interés produc-tivo, el balance de nitrógeno (N) y parámetros hematológicos. Diez corderos de raza Corriedale, con un peso promedio de 10,09 kg, fue-ron asignados aleatoriamente a dos grupos: Basal (B, 10 ppm de Zn) y Suplementado con 30 ppm de Zn (Z). El ensayo se extendió por el término de 20 semanas y los animales fueron pesados cada 4 semanas. También con esta periodicidad, se obtuvieron muestras de sangre por punción de vena yugular. En las semanas 6 y 20 se evaluó la digestibi-lidad aparente de la materia seca (DAMS) y el balance de N. Al final del ensayo se midió la producción y la calidad de la lana de los corderos. La ganancia de peso y la calidad de la lana fueron similares en ambos grupos, mientras que la producción de lana fue un 37,4 % superior en el grupo Z. De acuerdo al primer periodo de balance, la DAMS fue similar en ambos grupos, pero la retención de N fue significativamente mayor en el grupo Z que en el grupo B (5,53 vs 4,03 g/día). En el se-gundo periodo de balance hubo una tendencia similar. No hubo dife-rencias entre los grupos en hematocrito, concentración de hemoglobi-na, conteo de glóbulos rojos, leucocitos totales, linfocitos y neutrófilos. Estos resultados sugieren que la deficiencia subclínica de Zn reduce la producción de lana, lo que puede estar relacionado con una menor síntesis proteica
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